Samsung NV75T8549 Série Manuel D'installation Et D'utilisation page 98

Slim koken
Lasagne
Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml bouillon,
150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt), 200 g geraspte kaas,
1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano, basilicum
Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een koekenpan, bak het gehakt en
de fijngesnipperde ui in ongeveer 10 minuten bruin. Giet de tomatensaus en de
runderbouillon erover en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng het geheel aan
de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes sudderen.
Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de
lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens
de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel.
42 Nederlands
NV75T8549RK_EG_DG68-01260D-01_NL.indd 42 NV75T8549RK_EG_DG68-01260D-01_NL.indd 42
Appeltaart
Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem, 1 /
vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)
• Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker,
/ eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels
1
2
Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker
en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door
de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de
keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw
handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten
in de koelkast.
Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met
bloem. Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dikte. Plaats het in de vorm (bodem en
zijkanten).
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd deze in blokjes van ongeveer
3/4 x 3/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog de
krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het
geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht
aandrukken.
Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over
de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei.
eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g
2
2021-05-27 오후 9:31:13 2021-05-27 오후 9:31:13