Table des Matières
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Remontez le panier et placez-le sur la cuve à l'aide de son support. Placez-y les
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aliments. Ils doivent être le plus sec possible ou congelés.
Faites redescendre le panier progressivement dans l'huile pour éviter les
4.
éclaboussures d'huile. Ne remplissez jamais le panier lorsque celui-ci est
immergé dans l'huile.
Secouez bien les aliments surgelés pour détacher les morceaux de
•
glace en dehors de la friteuse.
Coupez les aliments de la même taille pour qu'ils cuisent de façon
•
homogène. Évitez les morceaux trop épais.
Réduisez les quantités pour les surgelés.
•
Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites de sécurité.
•
Replacez le couvercle sur la friteuse. Celui-ci est muni d'un fi ltre qui réduira les
5.
odeurs et la fumée.
Le témoin lumineux de fonctionnement "ON" reste allumé. Dès que la
-
température désirée est atteinte, le témoin lumineux de température
Lorsque la température baisse, le témoin lumineux de température se rallume
-
et le thermostat se réenclenche jusqu'à ce que la température requise soit de
nouveau atteinte.
Vérifi ez la cuisson au travers du hublot de contrôle. Dès que les aliments sont
6.
cuits, retirez le couvercle et remontez le panier.
ATTENTION : lorsque vous enlevez le couvercle, il
peut y avoir un dégagement de vapeur très chaude.
Prenez garde de ne pas vous brûler et soulevez le
couvercle délicatement à l'aide de sa poignée.
Laissez les aliments égoutter en maintenant le panier au-dessus de la cuve ou
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en l'accrochant sur le bord de la cuve.
En fi n d'utilisation, tournez le bouton du thermostat dans le sens inverse des
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aiguilles d'une montre jusqu'à la position "OFF", puis débranchez la friteuse.
Laissez l'appareil refroidir complètement pendant environ 2 heures avant de le
9.
ranger.
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V.3.0
utilisation
guide de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction
des quantités, de l'épaisseur des aliments et du goût de chacun.
Aliments frais
Type d'aliment
Frites
s'éteint.
Viande
Légumes
Poisson &
Fruits de mer
Beignets/Fruits
Quantité
Température
max.* (g)
(°C)
Friture
500
190
optimale
Quantité MAX
1000
190
Steaks boeuf
250
170
Filets poulet
300
170
Boulettes
400
160
Artichauts
250
150
Choux-fl eurs
400
160
Aubergines
300
170
Courgettes
200
170
Champignons
400
160
Calamars
500
160
Coquilles
500
160
St-Jacques
Langoustines
600
160
Sardines
500
170
Seiches
500
160
Soles
500
160
Beignets
500
150
Fruits
300
150
Temps de cuisson
(min)
1ère friture
6-7
2ème friture
1-2
1ère friture
10-12
2ème friture
2-3
5-6
6-7
7-9
5-6
8-9
11-12
8-10
9-10
9-10
9-10
7-10
8-10
8-10
6-7
12-15
10-12
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V.3.0
guide de cuisson
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