Instalação - Hällde RG-100 Mode D'emploi

INSTRUÇÕES DE USO
HALLDE
RG - 100
( PT )
ATENÇÃO!
Tenha cuidado para não ferir as mãos nas
lâminas afiadas e nas peças em movi-
mento.
Use sempre o pilão ao cortar com o tubo
de alimentação e nunca introduza as mãos
no tubo.
A versão trifásica da RG-100 só pode ser
instalada por um técnico especializado.
Apenas um técnico qualificado poderá
abrir a máquina e proceder com os devidos
reparos.
Não utilize a máquina para cortar alimentos
congelados. Retire todas as partes duras
dos alimentos antes das operações de
corte (p. ex., o talo das maçãs, as partes
fibrosas mais duras dos nabos) para que
estas não danifiquem as lâminas de corte.
Este aparelho não se destina à utilização
por pessoas (inclusive crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais
reduzidas, ou por pessoas com falta de
experiência e conhecimento, a menos que
tenham recebido instruções referentes à
utilização do aparelho ou estejam sob a
supervisão de uma pessoa responsável
pela sua segurança.
AO DESEMBALAR
Verifique se não faltam peças, se a máquina
funciona corretamente e se não ocorreram
danos durante o transporte.
As reclamações devem ser apresentadas ao
fornecedor no prazo de oito dias.
INSTALAÇÃO
Ligue a máquina a uma tomada elétrica que
seja adequada às especificações da máquina.
A máquina deve ser colocada sobre uma
bancada ou mesa, com aproximadamente
650 mm de altura.
Coloque o suporte dos utensílios de corte na
parede, perto da máquina, para maior como-
didade e utilização segura.
Verifique o funcionamento da máquina com
respeito aos dois pontos abaixo, sem os
utensílios de corte nem a placa ejetora
instalados.
Assegure-se de que quando a máquina para,
quando a placa de pressão é levantada e
que começa novamente a funcionar quando
a placa de pressão é baixada.
HALLDE • User Instructions
Certifique-se de que a máquina não pode ser
ligada sem o cilindro de alimentação instalado
e com a placa de pressão baixada.
Se a máquina não estiver funcionando corre-
tamente, requisite a intervenção de um técnico
qualificado para reparar a avaria antes de
colocar a máquina em funcionamento.
VERIFICAR SEMPRE
ANTES DE UTILIZAR
Retire o plug da tomada elétrica ou acione o
disjuntor e depois verifique se o cabo elétrico
está em boas condições e não apresenta
fissuras.
Verifique, se com um utensílio de corte
encaixado, ao levantar a placa de pressão
a máquina para após 2 segundos e se volta
novamente a funcionar depois de a placa de
pressão ser baixada.
Certifique-se de que a máquina não pode ser
ligada sem o cilindro de alimentação instalado
e com a placa de pressão baixada.
Se qualquer uma das duas funções de segu-
rança falhar ou se o cabo elétrico apresentar
fissuras, requisite a presença de um técnico
qualificado ou um eletricista para reparar a
avaria antes de voltar a ligar a máquina à fonte
de alimentação.
Certifique-se de que o eixo da placa de pressão
se move livremente. Se o eixo oferecer
resistência ao movimento é necessário limpá-
lo e lubrificá-lo com algumas gotas de óleo
para máquinas.
Certifique-se de que os utensílios de corte
estão em boas condições e afiados.
Para mais informações sobre utensílios de
corte, consulte as páginas 39.
TIPO DE PROCESSAMENTO
Dependendo do tipo de utensílio de corte
selecionado é possível fatiar, cortar cubos,
ralar, triturar, cortar em julienne e fazer cortes
ondulados com várias espessuras. Podem ser
processados legumes, frutas, pão seco, queijo,
nozes, cogumelos, etc.
USUÁRIOS
Restaurantes, cozinhas de produtos dietéticos,
lares de idosos, hospitais, escolas, redes de
fast food, empresas de catering, bares, navios,
pizzarias, etc.
CAPACIDADE
Até 400 porções por dia e 5 kg por minuto.
UTILIZANDO O COMPARTIMENTO
DE ALIMENTAÇÃO
O compartimento de alimentação grande
é principalmente utilizado para introduzir
grandes quantidades de todo o tipo de
alimentos, assim como para cortar produtos
maiores, tais como couves.
O compartimento de alimentação grande
também é utilizado quando se pretende cortar
os alimentos numa determinada direção, como
é o caso de tomates e limões. Coloque/empilhe
o produto conforme apresentado na figura.
O tubo de alimentação incorporado é utilizado
para cortar alimentos alongados, tais como
pepinos.
O compartimento de alimentação de corte incli-
nado (figura) é utilizada para fatiar alimentos
alongados num determinado ângulo.
MONTAGEM DOS UTENSÍLIOS
DE CORTE
Levante a placa de pressão e rode-a para fora,
para o lado esquerdo.
Rode o botão de bloqueio no sentido anti-
horário e levante o cilindro de alimentação.
Coloque a placa ejetora no eixo e rode/pres-
sione para baixo até encaixar.
Coloque o utensílio de corte selecionado
no eixo e rode-o de maneira a encaixar na
respetiva conexão.
Ao cortar em cubos: coloque a grade de
seccionamento em cubos com as lâminas para
cima, de modo que a ranhura lateral da grade
encaixe na saliência-guia existente na base da
máquina. A seguir, coloque o utensílio de fatiar
de maneira a encaixar na respetiva conexão.
Baixe o cilindro de alimentação e rode o botão
de bloqueio no sentido horário até à posição
de bloqueio.
DESMONTANDO OS
UTENSÍLIOS DE CORTE
Levante a placa de pressão e rode-a para fora,
para o lado esquerdo.
Rode o botão de bloqueio no sentido anti-
horário e levante o cilindro de alimentação.
Retire o(s) utensílio(s) de corte e a placa
ejetora.
LIMPEZA
Leia todas as instruções antes de iniciar a
limpeza da máquina.
ANTES DA LIMPEZA: Desligue sempre a
máquina e retire o plug da tomada elétrica.
Alternativamente, se a máquina não tiver
plug, acione o disjuntor de isolamento. Retire
todas as peças removíveis que necessitam
de limpeza.
LIMPEZA NA MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA:
Todas as peças em plástico podem ser lavadas
na máquina. ATENÇÃO! Nunca lave peças de
metal na máquina de lavar louça, exceto se
foram de aço inoxidável. Se lavar peças em
alumínio na máquina de lavar louça, estas
ficam escuras. Estas manchas são difíceis de
retirar e podem manchar outros objetos.
LAVAR MANUALMENTE: Utilize sempre
detergente de louça.
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