Dysfonctionnement Et Solution - Master Chef 670817 Manuel D'utilisation

Collation au 100-400
fromage
Des légumes 100-400

DYSFONCTIONNEMENT ET SOLUTION

Problème
Le four électrique ne fonction-
ne pas.
Les ingrédients cuits dans le
four électrique ne sont pas
entièrement cuits.
Les ingrédients ne sont pas
frits uniformément dans le four
électrique.
La cuve de friture ne peut pas
être replacée correctement
dans l'appareil.
Une fumée blanche s'échappe
de l'appareil.
Les frites ne sont pas frites
uniformément dans le four
électrique.
Les frites ne sont pas crous-
tillantes.
8-10
10
Causes possibles
La fiche d'alimentation du produit
n'est pas branchée.
Vous n'avez pas encore réglé de
minuteur.
Il y a trop d'aliments dans le gril.
La température réglée est trop
basse.
Le temps de cuisson est trop
court.
Certains ingrédients peuvent être
retournés à mi-cuisson ou chevau-
cher d'autres ingrédients.
Il y a trop d'aliments dans le gril.
Le gril n'est pas correctement
placé dans la cuve de friture.
Vous cuisinez des ingrédients à
forte teneur en huile.
Des résidus d'huile de la dernière
utilisation peuvent également être
présents dans la cuve de friture.
Vous n'avez pas fait tremper les
frites correctement avant de les
faire frire.
Le croustillant des frites dépend
de la quantité d'huile et d'eau des
frites.
- 21 -
180 /
160 /
Solution
Branchez la fiche d'alimentation dans
une prise de courant reliée à la terre.
Réglez le minuteur de l'écran sur le
temps de cuisson souhaité afin de mett-
re l'appareil en marche.
Divisez les ingrédients en petits lots et
placez-les sur le gril pour que la friture
soit plus uniforme.
Réglez la commande de température sur
la température souhaitée.
Réglez le minuteur sur le temps de cuis-
son souhaité.
Si certains ingrédients se trouvent sur le
dessus, ou chevauchent d'autres ingré-
dients, comme les frites, vous devez les
retourner à mi-cuisson.
Ne laissez pas la quantité d'ingrédients
dans le gril dépasser la ligne de l'indica-
teur MAX.
Enfoncez le gril dans la cuve de friture
jusqu'à ce que vous entendiez un « clic ».
Lorsque vous faites cuire des ingré-
dients huileux dans un four électrique,
beaucoup de fumée s'infiltre dans la
cuve de friture, ce qui produit de l'huile
blanche. La cuve de friture peut être plus
chaude que la normale, sans pour autant
affecter l'effet final des ingrédients frits
du produit.
Veillez à nettoyer correctement la cuve
de friture après chaque utilisation.
Faites tremper les frites dans un bol pen-
dant au moins 30 minutes, puis retirez-les
et égouttez-les sur du papier absorbant.
Utilisez des pommes de terre fraîches
et veillez à ce qu'elles ne s'étalent pas
lorsqu'elles sont frites.
Veillez à égoutter correctement les frites.
Coupez les frites un peu plus finement
pour les rendre plus croustillantes.
Un peu d'huile peut aussi les rendre plus
croustillantes.
Utiliser prêt à
cuire
Utiliser prêt à
cuire