► Het apparaat tijdens gebruik niet uit het oog verliezen, zodat er bij gevaren snel
ingegrepen kan worden.
► Koel de persschroef van de behuizing van de persschroef (7) voor het gebruik van het
apparaat in de koelkast of spoel hem af met koud water, dat maakt de verwerking
gemakkelijker.
56.1 Voor het eerste gebruik
Reinig de machine, zie „Reiniging".
56.2 Gebruik van de gehaktmolen:
Snijd het vlees in stukken voor. Verwijder alle botten, pezen en kraakbeen. Gebruik geen
bevroren vlees! Laat bevroren vlees helemaal ontdooien! Doe het vlees in de vultrechter.
Schuif het vlees voorzichtig met de stopper in de behuizing van de persschroef.
Als u tartaar wilt maken, maalt u het vlees twee maal met de medium schijf.
56.3 Worst maken
Tip
90