Table des Matières
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FOM 330
Deutsch
Beschreibung
Das Ölqualitätsmessgerät FOM 330 ist ein
handliches Messgerät, mit dem Sie die
Qualitätsbestimmung
verschiedener
Ölsorten vornehmen können.
Die Messung führen Sie direkt im heißen
Öl durch – z.B. in der Fritteuse. Dabei wird
die Öltemperatur in °C und die Ölqualität
in %TPM (total polar materials = polare
Anteile) ermittelt. Der %TPM-Wert ist ein
Maß für den thermisch-oxidativen Belas-
tungsgrad eines Frittieröles.
Nationale Regularien bezüglich maxima-
ler PC Grenzwerte sind gegebenenfalls zu
beachten.
1 Signallampe
2 Display (LCD)
3 NextStep-Anzeige
4 Taste ON/OFF
5 Sensor für Ölqualität und Temperatur
6 Markierungen für Eintauchtiefe
7 Taste DOWN
8 Taste UP
9 Taste MENU
8
Bedienungsanleitung
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