Conseils Pour Les Ustensiles; Quels Récipients Utiliser - IKEA MASTERLIG Serie Mode D'emploi

FRANÇAIS
Niveau de cuis‐
son
4 - 5 Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
6 - 7 Faire revenir : escalopes, cor‐
dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
7 - 8 Cuisson à température élevée
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faites bouillir une grande quantité d'eau. Booster est activé.
Les données du tableau sont
fournies uniquement à titre
indicatif.

Conseils pour les ustensiles

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la
sécurité.
Quels récipients utiliser
Utilisez uniquement des récipients adaptés
aux tables de cuisson à induction. Le
récipient doit être fabriqué en matière
ferromagnétique, telle que :
• fonte ;
• acier émaillé ;
• acier carbone ;
• acier inoxydable (la plupart des types) ;
• aluminium avec un revêtement
ferromagnétique ou une plaque
ferromagnétique.
Pour déterminer si une casserole ou un plat
est adapté, recherchez le symbole
(généralement estampillé sur le fond du
récipient). Vous pouvez également tenir un
aimant sur le fond. S'il reste accroché sur la
Utilisation : Durée
(min)
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 litres de liqui‐
de, plus les ingrédients.
au be‐ Retournez à la moitié du
soin temps.
5 - 15 Retournez à la moitié du
temps.
partie inférieure, le récipient fonctionnera
sur la table de cuisson à induction.
Pour garantir une efficacité optimale, utilisez
toujours des casseroles et des plats avec un
fond plat qui répartit la chaleur
uniformément. Si le fond n'est pas uniforme,
cela affectera la puissance et la conduction
de la chaleur.
Dimensions des ustensiles de cuisine
Diamètre minimal de la base de la
casserole / du récipient pour les
différentes zones de cuisson
Pour vous assurer que la table de cuisson
fonctionne correctement, l'ustensile doit
avoir un diamètre minimal adapté et couvrir
un ou plusieurs des points de référence
indiqués sur la surface de la table de
cuisson.
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Conseils