Publicité
GENERALITES
Eléments réfrigérants
Réfrigération par un évaporateur ventilé placé dans la partie
inférieure de la vitrine.
Eclairage
Eclairage par tube fluorescent placé dans la partie supérieure
de la vitrine.
Organes de commande
Régulation par thermostat à affichage digital ( se référer à la
notice du thermostat fournie ci-après ).
Mise en marche et arrêt de la régulation par pression sur la
touche
du clavier du thermostat.
Eclairage : mise en marche et arrêt de l'éclairage par pression
sur la touche
du clavier du thermostat
Commandes placées sur le portillon d'aération du logement
groupe de la vitrine.
Protection
Par porte-fusible sectionnable.
INSTALLATION
Raccordement électrique
Avant de raccorder, contrôler impérativement que la
tension existante est la même que celle mentionnée sur la
plaque signalétique de notre meuble.
La ligne électrique qui alimente le meuble doit être protégé par
un disjoncteur différentiel au tableau général.
Pour accéder aux bornes de raccordement, retirer le panneau
d'aération du logement du compresseur (fermeture par serrure).
Raccorder l'arrivée au porte-fusible situé sur le coté gauche à
l'intérieur du logement compresseur.
Raccorder le câble d'arrivée au porte-fusible en respectant les
instructions indiquées sur le schéma fourni ci-après.
Remettre en place le panneau d'aération en refermant la serrure.
Raccordement du groupe frigorifique ( lorsque le
groupe compresseur n'est pas livré avec la vitrine.)
Raccorder le circuit frigorifique, conformément au schéma
frigorifique de principe, fourni ci-après.
Important
Si la vitrine INOUK est positionnée contre un
mur, il convient de retirer le portillon grillagé, afin
d'assurer une ventilation suffisante pour le
fonctionnement du groupe frigorifique.
Mise en place du bac d'évaporation
Le bac d'évaporation des eaux de dégivrage doit être placé
sous le meuble à l'emplacement prévu à cet effet, par
l'intermédiaire de clips initialement installés.
Le cordon d'alimentation du bac d'évaporation doit être
raccordé à la fiche installée sur le coffret électrique du meuble,
suivant le type de meuble, le cordon d'alimentation du bac
d'évaporation peut se situer soit à l'avant du meuble soit à
l'arrière du meuble.
Une tôle déflecteur placée dans le bac d'évaporation, permet
de diriger la vapeur d'eau. La tôle doit être positionnée au
centre du bac d'évaporation ( on doit avoir le même jeu de
chaque coté de la tôle.)
Le déflecteur devra être positionné de manière à respecter le
sens de la pente, comme représenté sur le schéma ci-dessous.
Notice d'utilisation et d'entretien
déflecteur
Mise en service
Mise en route deux heures avant le service.
Presser la touche
Le thermostat étant enclenché, le groupe démarre une
minute après, (temporisation de sécurité ) pour alimenter la
cuve.
Le réglage du thermostat a été effectué en usine après
essais.
Quand la température voulue est atteinte, le groupe s'arrête
automatiquement.
Presser la touche
du meuble.
Eclairage
Presser la touche
l'éclairage.
Réglage du thermostat
Voir la notice détaillée du thermostat, ci-après.
Dégivrage automatique
Cette fonction est intégrée dans le thermostat.
Réglage en usine : le dégivrage s'enclenche toutes les heures
pendant une durée de dix minutes maximum.
Pour modifier le réglage, voir la notice du thermostat.
Nettoyage
A effectuer quand la vitrine est à l'arrêt (appareil hors tension ).
Laver une fois par jour le dessus, la cuve réfrigérée et les
parties extérieures de la vitrine.
Utiliser une éponge avec de l'eau savonneuse ou des produits
spéciaux pour le nettoyage des aciers inoxydables. Rincer avec
de l'eau. Essuyer avec des chiffons, en coton de préférence.
Ne pas utiliser de produits pour le nettoyage des sols, des
acides même dilués, des produits chlorés ou décapants, qui
pourraient provoquer une corrosion de l'acier inoxydable.
Ne pas utiliser de produits abrasifs ( paille de fer, etc...).
Ne pas laver le meuble au jet d'eau, canon à mousse ou
nettoyeur haute pression.
L'installateur doit vérifier les connexions électriques à la mise
en service du meuble ( après une fois par an ).
Nettoyer le condenseur tous les six mois.
Graisser l'axe du ventilateur du condenseur une fois par an.
2
UTILISATION
du thermostat.
du thermostat pour arrêter la régulation
du thermostat pour allumer et éteindre
ENTRETIEN
Publicité
