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Sans présentoir :
A31908 (2GN) : 820 x 700 x 70 mm
A31913 (3GN) : 1150 x 700 x 70 mm
A31915 (4GN) : 1475 x 700 x 70 mm
A31919 (5GN) : 1800 x 700 x 70 mm
A31922 (6GN) : 2150 x 700 x 70 mm
A31925 (7GN) : 2450 x 700 x 70 mm
Avec présentoir :
A31008 (2GN) : 820 x 700 x 70+430 mm
A31013 (3GN) : 1150 x 700 x 70+430 mm
A31015 (4GN) : 1475 x 700 x 70+430 mm
A31019 (5GN) : 1800 x 700 x 70+430 mm
A31022 (6GN) : 2150 x 700 x 70+430 mm
A31025 (7GN) : 2450 x 700 x 70+430 mm
Rue Charles Hermite
Z.I des Sables – BP 59
54110 Dombasle-sur-Meurthe
France
Tél : + 33 (0)3 83 45 82 82
Fax : +33 (0)3 83 45 82 93
www.vauconsant.com
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S.A à Directoire et à Conseil de surveillance
au Capital de 1 000 000 Euros
Chèques Postaux : 2145 J Nancy
NAF 28.93.Z
RCS Nancy B 757.804.042
TVA Intracommunautaire FR 52 757 804 042
MANUEL D'UTILISATION
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Avec présentoir « Salade service » :
A31108 (2GN) : 820 x 700 x 70+530 mm
A31113 (3GN) : 1150 x 700 x 70+530 mm
A31115 (4GN) : 1475 x 700 x 70+530 mm
A31119 (5GN) : 1800 x 700 x 70+530 mm
A31122 (6GN) : 2150 x 700 x 70+530 mm
A31125 (7GN) : 2450 x 700 x 70+530 mm
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Vauconsant A31908

  • Page 1 É É Sans présentoir : A31908 (2GN) : 820 x 700 x 70 mm A31913 (3GN) : 1150 x 700 x 70 mm A31915 (4GN) : 1475 x 700 x 70 mm A31919 (5GN) : 1800 x 700 x 70 mm...
  • Page 2: Table Des Matières

    Maintenance ……………………………………………………………………. 11 Notice du thermostat / paramètres ……………………………………. 12 Diagrammes électriques et frigorifiques ..……………………………. 15 Pièces détachées …….…………………………………………………….… 17 Support technique / Garantie …..…………………………………..…… 18 Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 2 -...
  • Page 3: Introduction

    Ces meubles sont conformes aux normes CE en vigueur et doivent être installés et utilisés selon les instructions de ce manuel afin d’assurer de bonnes performances et de bénéficier de la garantie. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 3 -...
  • Page 4: Installation

    Dans le cas de l’option « salade service », centrer la glace. Resserrer les pattes à glace supérieures Pattes à glace supérieures Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 4 -...
  • Page 5 MANUEL D’UTILISATION Vue côté service Vue côté client Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 5 -...
  • Page 6: Raccordement Frigorifique

    5. Recommencer l’opération avec les opercules ¼ femelle et ¼ mâle (repéré avec du scotch rouge) en utilisant des clés plates 21/19. Avant serrage Après serrage Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 6 -...
  • Page 7 Si le groupe est à distance, le bac doit être positionné devant une grille pour faciliter la sortie des vapeurs de condensat. • Option groupe de condensation non fourni Le raccordement doit être effectué par un frigoriste professionnel. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 7 -...
  • Page 8: Mise En Service / Utilisation

    Voir la section : « Notice d’utilisation du thermostat XW40L » Dégivrage automatique Cette fonction est intégrée dans le thermostat, réglage fait en usine. Voir la section : « Notice d’utilisation du thermostat XW40L » Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 8 -...
  • Page 9: Nettoyage

    Nettoyer en utilisant un produit à vitre de bonne qualité et un chiffon propre. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de décapants sous peine de marquer la surface. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 9 -...
  • Page 10: Diagnostic

    Les fusibles doivent être remplacés par des fusibles de même type et de même calibre. Si vous n’avez pas résolu votre problème, contactez un frigoriste professionnel. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 10 -...
  • Page 11: Caractéristiques

    L’installateur doit vérifier les connexions électriques à la mise en service du meuble, puis une fois par an. Toute autre opération de maintenance doit être effectuée par un professionnel. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 11 -...
  • Page 12: Description Générale

    Il n'est alors possible que de visualiser le point de consigne, les températures minimales et maximales et d'activer ou de désactiver les lumières et le régulateur. Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 12 -...
  • Page 13 Entrer dans le mode programmation en appuyant simultanément sur les touches SET et DOWN pendant quelques secondes ( clignotent). Le régulateur affiche le 1 paramètre présent dans "Pr1". Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 13 -...
  • Page 14: Signaux D'alarme

    Durée (maximale) du dégivrage Alarme température haute Alarme température minimale Calibration sonde d’ambiance Adresse série (non-utilisée) Accès à la liste des paramètres protégés (en lecture uniquement) Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 14 -...
  • Page 15 MANUEL D’UTILISATION Option groupe fourni Schéma électrique Schéma frigorifique Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 15 -...
  • Page 16: Schéma Électrique

    Contacteur du bac d’évaporation Thermostat de sécurité du bac d’évaporation Contacteur de dégivrage Tube fluorescent Porte-fusible Raccord schraeder 1/4 Résistance du bac d’évaporation Ventilateur condenseur Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 16 -...
  • Page 17: Pièces Détachées

    Fourreau étanche pour tube 440mm 06.4820 Fourreau étanche pour tube 590mm 06.4828_B Fourreau étanche pour tube 970mm 06.4822 Fourreau étanche pour tube 1200mm 06.4826 Fourreau étanche pour tube 1500mm Vauconsant SA, tous droits réservés A310xx & A311xx & A319xx -rev0-FR, 18/11/2009 - 17 -...
  • Page 18: Support Technique / Garantie

    Responsabilité La responsabilité de Vauconsant est strictement limitée aux obligations définies ci-dessus et il est de convention expresse que Vauconsant ne sera tenu à aucune indemnisation En aucune circonstance, Vauconsant ne sera tenu d’indemniser les dommages immatériels ou indirects tels que : pertes d’exploitation, perte de profit, perte d’une chance, préjudice commercial, manque à...

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