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PREMIERE UTILISATION :
Nettoyer votre grilloir à froid avec de l'eau additionnée de liquide vaisselle et rincer à l'eau. Puis faire
fonctionner votre plancha à vide dans la position "FULL" pendant 15 minutes. Une légère odeur peut alors se
dégager durant quelques instants.
UTILISATION DE VOTE PLANCHA:
ATTENTION : EN FONCTIONNEMENT NE PAS TOUCHER LA ZONE DE CHAUFFE, RISQUE DE
BRULURES
Régler l'inclinaison du grilloir suivant le mode de cuisson désiré, à l'aide des pieds réglables qui se trouvent sous
l'appareil.
Faites préchauffer durant 15 minutes à pleine puissance position "FULL" avant de poser directement vos
aliments sur la plancha. Appuyer sur les touches "+" ou "-" pour obtenir la température désirée.
Pendant la cuisson, laissez colorer quelques instants les aliments afin de former une légère coloration
brune; c'est la caramélisation des sucs dite effet de Maillard. A l'aide de la spatule ENO, décollez les aliments
de la plaque et retournez les afin de caraméliser chaque face. Laissez ensuite la cuisson se poursuivre à feu
doux afin de chauffer à cœur les aliments. Ainsi vous obtiendrez une cuisson juteuse, légèrement croustillante
qui rendra en bouche toute les saveurs des aliments.
ENTRETIEN DE LA PLANCHA
NETTOYAGE DU BAC A GRAISSE - Pour retirer le bac à graisse de la plancha, appuyer au-dessus du
niveau jusqu'à entendre un clic. Vous pouvez nettoyer votre bac au produit à vaisselle. Une fois nettoyé,
replacer le dans sa position initiale.
Entre les cuissons, grattez la plaque avec le plat de la spatule ENO de manière à décoller les résidus de
cuisson. En utilisant la boule en inox ENO à sec, vous obtiendrez un nettoyage parfait de la plaque qu'il suffira
d'essuyer avec un essuie tout avant d'enchaîner une autre cuisson.
Déconnecter la PLANCHA avant de procéder au nettoyage complet de votre appareil.
En fin de cuisson: pendant que la plaque est encore chaude, grattez la à nouveau avec la spatule ENO. Si
la plaque est très encrassée, vous pouvez déglacer avec un peu d'eau à température ambiante en grattant
pour décoller les résidus de cuisson. Utilisez ensuite la boule inox ENO pour nettoyer parfaitement la plaque
puis essuyez-la avec un essuie tout.
PLANCHA FROIDE, pour redonner un aspect neuf à la plaque utilisez le PLANCHA CLEANER ENO avec la
boule inox et un peu d'eau pour redonner tout son éclat à l'émail. Essuyez avec un chiffon microfibre ENO et
votre plancha redeviendra comme neuve.
Retrouvez toutes les astuces et des recettes sur la chaine You Tube PLANCHAENO.
Appuyer pour déverrouiller
Bac à graisse
Le cadre inox
Pour nettoyer utiliser un chiffon microfibre avec de l'eau ou un produit non abrasif du commerce. Rincez et
séchez avec un chiffon doux.
Attention : Ne jamais utiliser de produits à base de chlore sur de l'inox.
Ne jamais utiliser d'accessoires abrasifs sur l'inox poli.
Lorsque vous ne vous servez plus de votre Plancha :
- Déconnecter l'appareil.
- Si votre appareil est équipé d'un couvercle, fermez le ou recouvrez l'ensemble d'une housse ENO avec son
système POP UP pour permettre à l'air de circuler entre le capot et la housse. EN AYANT
PREALABLEMENT VERIFIE QUE L'APPAREIL SOIT BIEN FROID.
- Rangez-la dans un endroit sec.
NB : les capots proposés en accessoires sont des capots de protection et non de cuisson.
EN CAS DE PANNE :
SI UNE DES ANOMALIES MENTIONNEES CI-DESSOUS APPARAIT, EFFECTUER LES GESTES
INDIQUES. SI LE PROBLEME PERSISTE, CONTACTER VOTRE VENDEUR.
- La PLANCHA ne chauffe pas = Vérifier le disjoncteur correspondant de votre tableau électrique.
- Impossible de stopper le fonctionnement de l'appareil = Déconnecter l'appareil
.
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