Montage - Moulinex FP7311 Mode D'emploi

Moulf43 27/07/07
tout autre ustensile.
- N'utilisez pas votre appareil plus de
15 minutes lorsque vous hachez de
la viande.
- Assurez vous que votre viande est
bien décongelée.
Astuce : en fin d'opération, vous
pouvez passer quelques petits
morceaux de pain afin de faire sortir
tout le hachis.
Nettoyage de la tête hachoir
- Avant tout nettoyage, débranchez
votre appareil.
- Déverrouillez la tête hachoir en
l'inclinant vers la droite pour
l'enlever du bloc réducteur.
- Pour démonter la tête hachoir, ôtez
le plateau (o2) de la cheminée,
dévissez l'écrou (o6), retirez la grille
(o5), le couteau (o4) et la vis (o3).
- Manipulez les parties tranchantes
avec précaution.
- Lavez toutes les pièces à l'eau
chaude savonneuse, rincez-les et
essuyez-les soigneusement.
- La grille (o5) et le couteau (o4) doivent
rester gras. Enduisez-les d'huile
alimentaire.
- Ne laissez jamais pénétrer d'humidité
dans le réducteur. Essuyez-le
simplement avec un chiffon doux.
- Ne mettez pas la tête hachoir (o) au
lave-vaisselle, c'est à dire le corps
(o1), la vis (o3), le couteau (o4), les
grilles (o5) et l'écrou (o6).
ENTONNOIR À SAUCISSES
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(selon modèle)
Cet accessoire qui s'adapte sur la tête
hachoir métal vous permet de réaliser
des saucisses de toutes sortes
adaptées à vos goûts.
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Entonnoir à saucisses (p), ensemble
réducteur (n) et tête hachoir (o)

MONTAGE

- Mettez la vis (o3) en place dans le
corps (o1) de la tête hachoir métal.
- Positionnez l'entonnoir (p) puis
l'écrou (o6) et vissez-le très fort.
- Placez la tête ainsi montée sur le
réducteur (n).
Remarque : cet accessoire s'utilise
sans grille, ni couteau.
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UTILISATION
Cet accessoire est à utiliser une fois
que vous avez haché votre viande et
que vous avez assaisonné votre
hachis selon votre goût.
- Après avoir laisssé le boyau tremper
dans de l'eau tiède pour qu'il
retrouve son élasticité, enfilez le sur
l'entonnoir (p) en laissant dépasser 5
cm environ.
- Remplissez de hachis la cheminée du
corps (o1) de la tête hachoir, mettez
en marche et appuyez avec le
poussoir de façon à amener le hachis
juste à l'extrêmité de l'entonnoir.
- Arrêtez l'appareil.
- Faites un noeud avec les 5 cm de
boyau qui dépassent. Repoussez le
noeud sur l'extrêmité de l'entonnoir
pour éviter d'emprisonner de l'air
dans le boyau.
- Remettez en marche et continuez à
approvisionner en hachis. Le boyau
se remplit.
- Quand tout le hachis est passé,
arrêtez l'appareil, retirez le boyau
restant sur l'entonnoir et faites un
noeud.
Conseils
Pour éviter que le boyau ne se tende
excessivement, ne faites pas de trop
grosses saucisses.
- Ce travail se fera plus facilement à
deux : l'un approvisionnant le hachis
et l'autre maintenant le boyau qui se
remplit.
- Donnez aux saucisses la longueur
désirée en pinçant et en tournant le
boyau de place en place.
Les vitesses utilisées sont celles du
paragraphe 11.
13 FILIÈRE À BISCUITS (selon modèle)
Cet accessoire qui s'adapte sur la tête
hachoir métal vous permet de
façonner des petits gâteaux.
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Filière à biscuits (q), ensemble
réducteur (n) et tête hachoir (o)
MONTAGE
- Mettez la vis (o3) en place dans le
corps (o1) de la tête hachoir métal.
- Placez le moule (q2) dans le support
(q1).