Atag MX41A Serie Notice D'utilisation page 16

Utilisation du Mode Four (Suite)
Réglage de la Convection Double
FR
Les aliments sont chauffés dans l'enceinte par de l'air chaud provenant des côtés
droit et gauche de l'enceinte. Ce réglage fournit une chauffe uniforme et est
idéal pour la cuisson au four (pâtisserie).
* Veuillez vous assurer que les plats en verre sont en état de subir des températures de
cuisson allant de 40 à 250 °C.
Guide de Cuisson
Les températures et les temps de cuisson pour le four, qui sont fournis dans ce tableau, sont à
titre indicatif. Nous recommandons de préchauffer le four à l'aide du mode Convection double.
Mets
Cake aux noisettes
Moule carré
Cake au citron
Moule à savarin ou
Moule Rond
Biscuit de Savoie
Flan aux Fruits
Streusel aux fruits
Cake (pâte levée)
Croissants
Petits pains
Biscuits
Lorsque vous utilisez deux plaques de cuisson
en même temps, placez une des plaques sur le
niveau 2 et l'autre sur le niveau 4.
Niveau
Température (°C)
Étagère
2 160 - 170
2 150 - 160
3 150 - 160
3 150 - 170
3 150 - 170
3 170 - 180
2 180 - 190
3 / 4 160 - 180
16
Accessoire Temps (h)
Grille du four 1:00 - 1:10
Grille du four 0:50 - 1:00
Grille du four 0:35 - 0:45
Grille du four 0:25 - 0:35
Plaque du four 0:30 - 0:40
Plaque du four 0:10 - 0:15
Plaque du four 0:10 - 0:15
Deux Plaques
0:10 - 0:20
Four