Orge Et Dates - GE 106732 Mode D'emploi

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1 ⁄ tasse de graines de tournesol brutes
4
non salées
1 ⁄ tasse de noix, hachées
4
3 ⁄ c. à thé de levure pour
4
robot boulanger
7 grains
REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de
2 lb demande moins de levure que la recette pour la miche de 1
Miche de 1 1 ⁄ lb
2
1 1 ⁄ tasse d'eau
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
2
2 c. à soupe de sucre brun tassé
1 c. à soupe d'huile végétale
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
2
1 tasse de farine tout usage/à pain
1 ⁄ tasse de céréales 7 grains
2
1 ⁄ tasse de poudre de babeurre
3
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger
Seigle noir
REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de
2 lb demande la même quantité de levure que la recette pour la miche de 1
Miche de 1 ⁄ lb
1
2
1 1 ⁄ tasse de café (à température
4
ambiante)
1 ⁄ tasse de poudre de lait écrémé
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
4
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de mélasse
1 c. à soupe de shortening
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
2
1 tasse de farine tout usage/à pain
1 ⁄ tasse de farine de seigle
2
2 c. à soupe de poudre de cacao
3 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger

Orge et dates

Miche de 1 ⁄ lb
1
2
1 1 ⁄ tasse d'eau
4
1 ⁄ tasse de poudre de lait écrémé
4
1
1 ⁄ c. à thé de sel
2
3 c. à soupe de sucre brun tassé
1 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe d'huile végétale
3 ⁄ tasse de farine de blé entier
4
1
1 ⁄ tasse de farine tout usage/à pain
2
1 ⁄ tasse de farine d'orge
2
1 ⁄ tasse de flocons d'orge
3
1 ⁄ tasse de dates entières dénoyautées
2
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
2
boulanger
1 ⁄ tasse de graines de tournesol brutes
3
non salées
1 ⁄ tasse de noix, hachées
3
1 c. à thé de levure pour robot
boulanger
1 ⁄ lb.
2
Miche de 2 lb
1 1 ⁄ tasse d'eau
2
1 3 ⁄ c. à thé de sel
4
2 c. à soupe de sucre brun tassé
2 c. à soupe d'huile végétale
2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de farine tout usage/à pain
3 ⁄ tasse de céréales 7 grains
4
1 ⁄ tasse de poudre de babeurre
2
1 c. à thé de levure pour robot
boulanger
Miche de 2 lb
1 tasse de café (à température
1 ⁄
2
ambiante)
tasse de poudre de lait écrémé
1
⁄
3
1 c. à thé de sel
1 ⁄
2
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe de shortening
1 tasse de farine de blé entier
3
⁄
4
1 tasse de farine tout usage/à pain
1 ⁄
4
tasse de farine de seigle
3 ⁄
4
3 c. à soupe de poudre de cacao
c. à thé de levure pour robot
3 ⁄
4
boulanger
Miche de 2 lb
1 2 ⁄ tasse d'eau
3
tasse de poudre de lait écrémé
1 ⁄
3
1 3 ⁄ c. à thé de sel
4
3 c. à soupe de sucre brun tassé
1 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe d'huile végétale
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
4
1 tasse de farine tout usage/à pain
1 ⁄
2
3 ⁄ tasse de farine d'orge
4
tasse de flocons d'orge
1 ⁄
2
3 ⁄ tasse de dates entières dénoyautées
4
1 3 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger
1 ⁄ lb.
2
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