Frank FSL 52 H Manuel De L'utilisateur page 95

Pİ İRME TABLOSU
YEMEK TARİFİ
Mayalı kekler
Kremalı pastalar
(cheesecake, strudel, meyveli turta )
Çörekler/küçük tartlar
Prof terol çöreğ
Beze
P zza / Ekmek
Sandv ç 80 g
Somun ekmek 500 g
Ekmek
Donmu p zza
Tuzlu kekler
(sebzeli turta, kiş)
M lföy tatlısı / M lföy pasta ve kekler
Lazanya / fırında makarna /
fırın rulo makarna / p de
Kuzu / dana / sığır / domuz 1 kg
AKSESUARLAR
İ LEV
Rafın üzer nde fırın kabı
Raf
veya kek kalıbı
ÖN ISITMA SICAKLIK
İ LEMİ (°C)
Evet 150 - 170
Evet 150 - 170
Evet 160 - 200
Evet 160 - 200
Evet 160 - 180
Evet 150 - 170
Evet 180 - 200
Evet 170 - 190
Evet 90
Evet 90
Evet 220 - 250
Evet 200 - 240
Evet 180 - 200
Evet 180
Evet 180 - 200
Evet 250
Evet 250
Evet 180 - 200
Evet 170 - 200
Evet 190 - 200
Evet 180 - 190
Evet 190 - 200
Evet 190 - 200
Rafın üzer nde fırın teps s
veya kek kalıbı
SÜRE
(DK.) VE AKSESUARLAR
2
30 - 90
4
30 - 90***
2
35 - 90
4
35 - 90***
2 / 3
15 - 35
4
20 - 40 ***
2
40 - 60
4
35 - 50***
2
150 - 200
4
140 - 200***
1 / 2
10 - 25
4
15 - 30 ***
2
30 - 45
1 / 2
50 - 70
4
30 - 80***
2
10 - 20
4
10 - 20***
2
30 - 45
4
40 - 60***
2
20 - 30
4
15 - 40***
2
45 - 65
2
80 - 110
İçer s ne 200 ml su
konulmuş fırın teps s
TR
SEVİYE
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
FIRIN TEPSİSİ
95