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Sommaire
Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise à l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sécurité enfant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Déconnexion de sécurité du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide des Cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Partie extérieure de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage du four à émail pyrolytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Entretien régulier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Entretien périodique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Comment procéder? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Départ immédiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dimensions intérieures du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les symboles suivants sont utilisés dans
le texte:
1
Consignes de sécurité
Avertissement: Conseils concernant votre propre
sécurité.
Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager
l'appareil.
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3
Indications et conseils pratiques
2
Informations concernant l'environnement
1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour
l'utilisation de l'appareil.
2. ...
3. ...
4
5
5
5
6
6
7
7
8
8
9
10
11
12
18
18
19
19
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Table des Matières
Manuels Connexes pour FAURE FM604
Sommaire des Matières pour FAURE FM604
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Page 1: Table Des Matières
Sommaire Consignes de Sécurité ..............Description de l'appareil . -
Page 2: Consignes De Sécurité
Consignes de Sécurité Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la : elle a été rédigée pour vous permettre d'uti- liser votre four dans les meilleures conditions. Suivez notamment les conseils de sécurité qui sont symbolisés . Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins. Il est con- forme aux prescriptions de sécurité... -
Page 3: Description De L'appareil
Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commandes... -
Page 4: Equipement Du Four
Equipement du four Accessoires du four La grille Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc... Vous pouvez l’utiliser dans les deux sens de déhan- chement pour ajuster la position de vos plats par rapport à la source de chaleur. Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg), positionnez la grille support de plat, déhanchement vers le haut. -
Page 5: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Mise à l'heure Si la mise à l'heure n'est pas effectuée, l'appareil se règle par défaut au bout de trois minutes sur «12.00». Après le raccordement électrique ou une coupure de courant, «12.00» clignote. Avec les touches « »... -
Page 6: Premier Nettoyage
Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, nous vous recommandons de le nettoyer. Attention: N'utilisez pas de produits de net- toyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour les façades métalliques, utilisez un pro- duit de nettoyage du commerce. -
Page 7: Commande Du Four
Commande du four Mettre le four en fonctionnement Ventilateur de cuisson Pour mettre le four en fonctionnement, choisir la position du selécteur de fonctions puis la tempéra- Le ventilateur de cuisson s'arrête à l'ouverture de la ture appropriée à l’aide du sélecteur de température. porte. -
Page 8: Fonctions De Four
Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre viandes disposition : Pour la cuisson des viandes. La voûte et une partie de la sole sont en service. pâtisseries poissons Pour cuire sur un niveau. Les éléments chauffants de la voûte et de la sole maintien au chaud sont en service. -
Page 9: La Cuisson Au Tournebroche
La cuisson au tournebroche La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermi- ques de cuisine. 1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée. 2. -
Page 10: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l'horloge Durée de cuisson Pour régler la durée pendant laquelle le four doit fonctionner. Minuteur Pour régler la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Fin de cuisson Pour régler l’heure de fin de cuisson. - Page 11 Minuteur 1. Appuyez sur la touche «minuteur». Le témoin clignote. 2. Avec les touches «+» ou «-», réglez le minuteur durée souhaitée (maxi. heures 59 minutes). Après env. 5 secondes, l'affichage indique le temps restant. Le témoin clignote. Lorsque la durée est écoulée, «0.00» clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
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Page 12: Durée De Cuisson
Durée de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche «durée de cuisson». Le voyant clignote. 3. Avec les touches «+» ou «-» , réglez le temps de cuisson souhaité (maxi. 19 heures 59 minutes). Le voyant „durée de cuisson“... -
Page 13: Fin De Cuisson
Fin de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche «fin de cuisson». Le voyant clignote. 3. Avec les touches «+» ou «-»,réglez la fin de cuis- son souhaitée. Le voyant „fin de cuisson“ est allumé, le temps res- tant est affiché... - Page 14 Temps de cuisson et fin de cuisson combinés (départ différé - arrêt automa- tique) Il est possible d'utiliser simultanément „durée de cuisson“ et „fin de cuisson“ lors- que le four doit être mis en fonctionnement et arrêté automatiquement. 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2.
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Page 15: Modifier L'heure
Modifier l'heure 1. Appuyez simultanément touches „durée de cuisson“ et „fin de cuisson“. L'heure momentanément réglée clignote. 2. Avec les touches «+» ou «-» , réglez l'heure actuelle. 3. Après environ. 5 secondes, l'horloge indique l'heure réglée. L'appareil est à nouveau prêt à fonctionner. L'heure peut uniquement être modifiée lors- que la sécurité... -
Page 16: Sécurité Enfant
Sécurité enfant Le four est équipé d'une sécurité enfant. Dès que la sécurité enfant est activée, le four ne peut plus être mis en service. Afin de pouvoir activer la sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit être sélec- tionnée. -
Page 17: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la Choix des récipients cuisson : un bip sonore vous prévient lorsque la tem- • L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des pérature sélectionnée est atteinte. récipients influencent les résultats culinaires. -
Page 18: Guide Des Cuissons
Guide des Cuissons Sélecteur Niveaux Nom- Temps de Thermos- Préparations Fonction bre de Grille cuisson Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (minutes) (gradin) PATISSERIES moule à Biscuit de Pâtisseries 35 - 40 manqué sur Savoie poissons grille moule à Pâtisseries Brioche 30 - 35 brioche sur poissons grille... - Page 19 Sélecteur Niveaux Nom- Temps de Thermos- Préparations Fonction bre de Grille cuisson Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (minutes) (gradin) Tarte aux Cuissons tourtières sur fruits 1 et 3 40 - 45 groupées grilles (pâte brisée) Tarte aux Pâtisseries tourtière sur fruits 30 - 35 poissons grille...
- Page 20 Sélecteur Niveaux Nom- Temps de Thermos- Préparations Fonction bre de Grille cuisson Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (minutes) (gradin) POISSONS plat en terre Poisson Pâtisseries 40 - 45 à feu sur entier poissons grille plat en terre Poissons Pâtisseries 25 - 30 à...
- Page 21 Sélecteur Niveaux Nom- Temps de Thermos- Préparations Fonction bre de Grille cuisson Accessoires cuisson tat(°C) niveaux (minutes) (gradin) GRILLADES 3 minutes de préchauffage tournebro- Grillades Poulet au che, tournebro- 60 - 70 tournebroche plateau multi-usages Grillades grille et pla- 6 côtes de tournebro- 15 - 10 teau multi-...
-
Page 22: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Avertissement : Pour des raisons de sécu- rité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression ! Partie extérieure de la porte Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude. -
Page 23: Nettoyage Du Four À Émail Pyrolytique
Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe Départ immédiat Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes 1. Tournez la manette du sélecteur de fonctions sur la position P , Py. r 1 s'affiche, le voyant «durée températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à... -
Page 24: Eclairage Du Four
Eclairage du four Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service. – Enlevez les fusibles ou débranchez les dis- joncteurs de l'armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de pro- tection. -
Page 25: Porte Du Four
Porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte de votre four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrez entièrement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage deux couleur laiton aux charnières de la porte. 3. -
Page 26: Porte Vitrée Du Four
Porte vitrée du four La porte du four est équipée de trois vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. Avertissement : N'exécutez les étapes sui- vantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser. -
Page 27: Remettre En Place Les Vitres Intermédiaires
Remettre en place les vitres intermédiai- 1. Insérez les vitres intermédiaires, une par une, en oblique par le haut dans le profil de la porte du côté poignée. 2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à... -
Page 28: Que Faire Si
Que faire si ... Panne Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas sous tension. Enclenchez le four. L'heure n'est pas réglée. Réglez l'heure. Les réglages nécessaires n'ont pas Vérifiez les réglages. été effectués. La sécurité enfant est activée: Désactiver la sécurité... -
Page 29: Données Techniques
Données techniques Dimensions intérieures du four Hauteur x Largeur x Profondeur 31,0 cm x 42 cm x 44 cm Volume (capacité utile) 51 l Règlements, normes, directives Cet appareil est conforme aux normes suivantes: • EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 concernant la sécurité... -
Page 30: Conditions De Garantie
Conditions de garantie GARANTIE Conformément à la Législation en vigueur, votre Ven- deur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appa- reil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à... -
Page 31: Installation
INSTALLATION Mise en place de l'appareil Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Précautions d'encastrement : La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être cou- pés ou retirés. -
Page 32: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialis- tes. Reliez votre four à la terre conformé- ment aux prescriptions de la norme NFC15- 100 et aux règlements en vigueur. (Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/ Phase = fil marron). -
Page 33: Index De Mots-Clés
Index de mots-clés Accessoires ......6 Bandeau de commande ..... 5 Commande du four .