Table des Matières
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Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Home
Connecter et commander le four à dis-
Connect
tance avec un appareil mobile et utiliser
toutes les fonctionnalités de l'appareil.
→ "Home Connect ", Page 22
5.1 Modes de cuisson
Pour vous permettre de toujours trouver le mode de
cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
Sym-
Mode de cuisson
bole
Chaleur tournante 2D 30 – 230 °C
Chaleur de sole
Convection naturelle
Chaleur voûte/sole
Eco
Gril, grande surface
Gril, petite surface
Chaleur tournante
douce
Gril air pulsé
Préchauffer de la
vaisselle
Plage de tem-
Utilisation et mode de fonctionnement
pérature
Fonctions supplémentaires possibles
Cuire et rôtir sur un niveau.
Le ventilateur situé sur la paroi arrière répartit la chaleur unifor-
mément dans le compartiment de cuisson.
30 – 230 °C
Poursuivre la cuisson de mets ou les cuire au bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
30 – 230 °C
Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30 – 230 °C
Cuire certains mets en préservant leurs qualités.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Le mode de chauffage le plus efficace se situe au-dessus de
150 °C.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode conventionnel.
Niveau de gril
Griller des mets peu épais, tels que des saucisses ou des toasts.
préréglé fixe
Gratiner des mets.
Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est
chauffée.
Niveau de gril
Faire griller de petites quantités, comme des saucisses ou des
préréglé fixe
toasts. Gratiner de petites quantités.
La surface centrale sous la résistance chauffage du gril est
chauffée.
30 - 230 °C
Cuire délicatement les mets sélectionnés sur un niveau sans les
préchauffer.
Le ventilateur répartit la chaleur uniformément dans le comparti-
ment de cuisson. Le plat cuisiné est préparé progressivement
avec la chaleur résiduelle.
Le mode de cuisson situé entre 125 et 230 °C est le plus effi-
cace.
Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficaci-
té énergétique.
30 – 230 °C
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
30 – 90 °C
Préchauffer la vaisselle.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Réglages
Ouvrir les réglages de base.
de base
Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appa-
reil vous propose une température ou un niveau appro-
prié. Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier
dans la plage spécifiée.
Modes de fonctionnement fr
11
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