essentiel b ECV506s Notice D'utilisation page 21

Cuisinière
Table des Matières

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Aliments
Quantité
(g)
1 000
1)
Gâteau plat
+ 1 000
Gâteau aux pom‐
2 000
mes à base de le‐
vure
Gâteau de lèchef‐
1 200
rite
Poulet entier
1 400
Rôti de porc
800
Gâteau farci à ba‐
1 200
se de levure
Pizza
1 000
+ 1 000
Pizza
1 000
Gâteau au froma‐
2 600
ge
Flan suisse aux
1 900
3)
pommes
2 400
3)
Gâteau de Noël
1 000
3)
Quiche lorraine
750 + 750
4)
Pain paysan
Génoise roumai‐
600 + 600
3)
ne
Tempéra‐
Durée (min)
ture (°C)
155
40
170 à 180
40 à 50
150 à 160
30 à 35
180
55
170 à 180
45 à 50
150 à 160
20 à 30
200 à 210
30 à 40
190 à 200
25 à 35
160 à 170
40 à 50
180 à 200
30 à 40
150 à 160
35 à 40
190 à 210
30 à 40
160 à 170
40 à 50
155 à 165
40 à 50
Niveau
de la
grille
1 + 3
3
2
2)
2
1
2
1
2
1 + 3
2
1
2
2
2)
1
1
2
FRANÇAIS
Accessoires
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
grille métalli‐
que
plateau de
cuisson
grille métalli‐
que
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
1 plaque ronde
(diamètre :
26 cm)
plateau de
cuisson
2 plaques légè‐
res (longueur :
25 cm) sur le
même niveau
21

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