Entretien; Chariot Et Poussoir - De Buyer Mandoline ACCESS Manuel D'utilisation

• L'ensemble de la Mandoline peut passer au lave-vaisselle.
• Bien essuyer la Mandoline après lavage et la stocker dans un en-
droit à l'abri de l'humidité.

Chariot et poussoir

• On peut désolidariser le chariot du châssis pour le nettoyage; il
suffit de le faire glisser le long du châssis jusqu'à l'extraire par l'ar-
rière.
• Pour un nettoyage complet du poussoir,
il est possible de le démonter. Un embout
au sommet débloque le poussoir, séparant
le dôme ergonomique de la partie inté-
rieure et libérant le ressort. Pour enlever
cet embout, il faut le débloquer en exerçant
une rotation vers la droite. Par contre, les
aiguilles ne peuvent pas être démontées.
L'opération inverse doit être réalisée pour
remonter les éléments du poussoir.
Lames et peignes
• Les lames/peignes sont en acier inoxydable de coutellerie et peu-
vent également être mis au lave-vaisselle, mais un lavage à la main
augmentera leur durée de vie. Une brosse peut être utilisée pour
nettoyer entre les dents des peignes Julienne.
4
• La Mandoline de Buyer est un coupe fruits et légumes étudié et
conçu pour apporter la plus grande sécurité lors de la réalisation
de vos préparations.
• Cet ustensile requiert cependant l'utilisation de lames et peignes
particulièrement tranchants, qu'il est indispensable de manipuler
avec la plus grande précaution. C'est pourquoi nous vous prions de
respecter les règles d'utilisation qui suivent :
• Le chariot et son poussoir apportent une garantie de sécurité; il
est indispensable de les mettre en place lors de l'utilisation de la
Mandoline.
• toujours manipuler le châssis de la Mandoline et les lames/
peignes par leurs zones de préhension prévues à cet effet.
• Lors du réglage de la hauteur de coupe, ne jamais faire d'ajuste-
ment en prenant appui sur les lames montées.
tenir hors de portée des enfants.
Le coupe fruits/légumes La Mandoline est garanti sur une durée de
2 ans contre tout vice de fabrication et dans des conditions normales
d'utilisation. Tous les textes, renseignements, caractéristiques ou
reproductions photographiques présents dans ce manuel ont une
valeur indicative uniquement, sans garantie. Ils ne peuvent en
aucun cas engager notre responsabilité en cas d'inexactitude. Nous
nous réservons le droit d'y apporter toute modification, sans avis
préalable.

ENTRETIEN

PRECAUTIONS