Table des Matières
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Les champignons
Les haricots verts
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Les choux
Les
choux
de
Bruxelles
Le chou-fleur
La pomme de terre
L'oignon
Les carottes
Le concombre
Le poivron
Le poivre piquant
Le persil
La tomate
La rhubarbe
Notice d'utilisation
Pelez
et
découpez.
bouillir pendant environ 3 à 5
minutes.
Émincez ou séchez-les entier
(pour les petits champignons)
Découpez et faites bouillir
jusqu'à la transparence
Découpez en morceaux (6 mm
d'épaisseur)
Pelez et coupez-les en tranches
(3 mm d'épaisseur) Enlevez le
noyau
Coupez
les
tiges
morceaux
Faites bouillir jusqu'à ramollir
Émincez-les,
faites
pendant environ 8 à 10 minutes
Émincez en rondelles
Faites bouillir jusqu'à ramollir.
Découpez
ou
coupez
morceaux ronds
Épluchez et coupez-les en
morceaux
ronds
(12
d'épaisseur)
Coupez en rayures ou en
morceaux arrondis (6 mm
d'épaisseur). Enlevez le cœur
Pas besoin de les découper
Mettez les feuilles dans les
compartiments
Pelez-la.
Coupez-la
morceaux ou en morceaux
ronds
Pelez et découpez en morceaux
(3 mm d'épaisseur)
Faites
Fragile
Dur
Fragile
Fragile
Dur
en
2
croustillant
Dur
bouillir
croustillant
croustillant
croustillant
en
Dur
mm
croustillant
Dur
croustillant
Dur
en
Perte de d'eau dans
le légume
6-20
6-14
8-26
6-18
6-14
8-30
6-16
8-30
8-14
8-14
6-18
4-14
8-14
2-10
8-24
8-38
10
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