Bartscher VP3000 1R Notice D'utilisation page 15

AVERTISSEMENT ! Risque de brûlures!
Protéger les mains et le visage des éclaboussures
éventuelles!

Lors des pauses entre les grillades successives, régler la température à une valeur
de 50 °C à 100 °C (mode veille / standby). En cas de besoin, régler une température
plus élevée et l'appareil se chauffera en quelques minutes.
Butée pour le réglage de la hauteur de la plaque supérieure

Après l'utilisation du grill contact, régler le thermostat sur la position « 0 » et
débrancher l'appareil de l'alimentation (retirer la fiche!).
Conseils de préparation des aliments

Le grill contact est destiné à une préparation légère des aliments avec une
faible quantité d'huile.

Avant de placer les aliments, étaler sur la plaque inférieure un peu d'huile. Utiliser
de l'huile à haut point de fumée comme l'huile de colza ou l'huile de tournesol.

La viande, le lard, etc. nécessitent peu d'huile car ils ont leur propre graisse ; mais
pour griller le poisson ou les légumes, mettre plus d'huile sur la plaque inférieure.
L'huile diminue l'adhérence des aliments à la surface de la plaque et le risque de
brûler les aliments.

Pour la préparation des produits de boulangerie, l'utilisation d'huile n'est pas
nécessaire.

Pour que les odeurs et les goûts des aliments ne passent pas sur d'autres aliments
grillés, éliminer les résidus qui restent sur les plaques entre les grillages consécutifs.

Lors de la préparation des aliments délicats, adapter la hauteur de la plaque aux
plats grillés.
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
Pour griller et réchauffer délicatement les
plats qui ne sont pas résistant à une forte
pression tels que les pains pitas. La butée
permet de régler la hauteur de la plaque
supérieure.

Pour modifier la hauteur de la plaque
supérieure, dévisser la vis à l'arrière de
la plaque supérieure (tourner dans le
sens contraire des aiguilles d'une
montre), ce qui permet d'obtenir une
distance adéquate entre la plaque
supérieure et inférieure.