Table des Matières
Publicité
34
www.electrolux.com
3. Placez la sonde à viande dans la
viande.
4. Sélectionnez la fonction : Cuisson
Basse Température et réglez la
température à cœur finale.
Réglez la température sur 120 °C.
Plat
Rôti de bœuf,
1 - 1,5 kg
Filet de bœuf,
1 - 1,5 kg
Rôti de veau, 1
- 1,5 kg
Plat
Poulet
Viande
Viande
Truite
Fraises
Beurre
Crème
Gâteau
11.16 Stérilisation
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Durée
Positions
(min)
des grilles
120 - 150 1
90 - 150
3
120 - 150 1
Quantité
Durée de
décongéla‐
tion (min)
1 kg
100 - 140
1 kg
100 - 140
500 g
90 - 120
150 g
25 - 35
300 g
30 - 40
250 g
30 - 40
2 x 200 g
80 - 100
1,4 kg
60
Plat
Steaks, 0,2 -
0,3 kg
11.15 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille
en partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.
Décongéla‐
Remarques
tion com‐
plémentaire
(min)
20 - 30
Placez la volaille sur une sou‐
coupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps de décongéla‐
tion.
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
La crème fraîche peut être bat‐
tue même si elle n'est pas com‐
plètement décongelée.
60
-
Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Durée
Positions
(min)
des grilles
20 - 40
3
Publicité
Table des Matières
