Table des Matières
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au rebord de son comptoir.
Prêter une attention particulière aux dispositions indiquées pour le raccordement à l'entrée de
gaz (consulter l'annexe B pour de plus amples détails).
Les grils et brûleurs latéraux encastrés et modulaires, lorsqu'ils sont dotés de l'un des modules
d'éclairage optionnels, nécessitent le branchement de l'appareil à une prise d'alimentation
électrique différentielle de 120 V, 60 Hz, 15 A certifiée par un électricien qualifié.
DÉGAGEMENT PAR RAPPORT AUX MATÉRIAUX COMBUSTIBLES
Un dégagement minimal sur les côtés du gril et du brûleur latéral avec une construction
adjacente en dessous et au-dessus de la surface du comptoir est de 12 po sur les côtés et de
18 po à l'arrière de la hotte.
Un dégagement minimal de 12 pouces (30,5 cm) est nécessaire à gauche et à droite du gril au-
dessus du comptoir pour le moteur du tournebroche et la broche.
Si le gril et le brûleur latéral doivent être placés dans une enceinte en matériau combustible,
une chape d'isolation thermique agréée est nécessaire et est offerte uniquement par votre
distributeur Crown Verity. Les chapes d'isolation thermique de Crown Verity ont été conçues et
testées spécifiquement pour votre gril.
DÉGAGEMENT À L'ARRIÈRE DE LA HOTTE
Un dégagement de 3,5 pouces (8,9 cm) est nécessaire pour la rainure arrière du gril afin de
permettre au couvercle de s'ouvrir sans obstruction. Le gril évacue les produits de combustion
et les graisses de cuisson par l'arrière. Ne pas mettre le gril à un endroit où ces résidus
d'échappement sont difficiles à nettoyer.
PROTECTION SUPÉRIEURE ET ÉVACUATION DES FUMÉES
Lorsque l'installation est faite en dessous d'une construction combustible, la surface de cuisson
au-dessus du gril et du brûleur latéral DOIT être recouverte par une hotte à aspiration. La hotte
doit dépasser de 6 pouces (15,2 cm) sur tous les côtés exposés. La hotte à aspiration doit avoir
un débit d'au moins 1 200 pi³/min pour une évacuation adéquate des fumées. La hotte doit être
homologuée pour une installation extérieure et munie d'un circuit dédié de dérivation protégé
par différentiel (consulter le schéma 2 pour de plus amples détails).
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