Table des Matières
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poignées ou les laisser approcher de la flamme nue.
•
Ne jamais griller quelque chose sans mettre le plateau de récupération des graisses en
place. Toujours vérifier que le plateau de récupération des graisses est poussé jusqu'à
l'arrière du gril. Le plateau de récupération des graisses est conçu pour retenir l'eau. La
graisse brûlante s'égouttant de la viande peut provoquer un incendie, il faut donc toujours
mettre de l'eau dans le plateau de récupération des graisses avant utilisation.
•
La graisse est extrêmement inflammable. Laisser la graisse refroidir avant d'essayer de
prendre le plateau de récupération des graisses ou de le vider. La graisse du bac récepteur
doit être régulièrement nettoyée.
•
Le gril ou le brûleur latéral retient sa chaleur après l'extinction des brûleurs,
particulièrement les grilles de cuisson. Prendre garde de ne pas toucher l'appareil
immédiatement après utilisation.
•
Vérifier que tous les boutons de commande sont en position FERMÉE et que l'appareil est
refroidi avant d'utiliser un nettoyant aérosol sur sa surface ou aux alentours. Le produit
chimique employé dans le propulseur d'aérosol pourrait s'enflammer en présence de
chaleur. Ne jamais utiliser de nettoyant aérosol sur les surfaces.
•
Pour les bouteilles portables de propane liquide : Toujours fermer le robinet de la bouteille
de propane liquide après chaque utilisation.
IMPORTANT : Ne jamais placer le gril en dessous d'une surface combustible. Le gril
doit être placé au-dessus d'une surface non combustible.
Avant la cuisson - Positionnement du gril et du brûleur latéral
CHOIX DE L'EMPLACEMENT
Les choses importantes à considérer pour le placement d'un gril ou d'un brûleur latéral sont
l'exposition au vent et la proximité par rapport aux endroits où des personnes passent ou se
rassemblent.
•
Grils et brûleurs latéraux autoportants : placer l'appareil de sorte que les vents dominants
soufflent dans le panneau avant, pour contribuer à la circulation d'air adéquate de l'avant
vers l'arrière.
•
Grils et brûleurs latéraux encastrés : situés dans des endroits avec un vent dominant,
l'appareil doit être protégé par une paroi coupe-vent.
•
Les vents venant par l'arrière du gril et du brûleur latéral peuvent créer des problèmes, car
ils peuvent nuire à une bonne aération.
•
S'arranger pour que le vent ne souffle pas à l'arrière de la hotte du gril.
•
NE PAS placer le gril et le brûleur latéral là où des personnes risqueraient de s'y cogner ou
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