Table des Matières
Publicité
Plat
Mixed pickles (Bouquet
croquant de légumes)
Chou-rave / Petits pois /
Asperges
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
Déshydratation - Chaleur tournante
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Prunes
Abricots
Pommes, rondelles
Poires
Tableaux de cuisson au micro-ondes
Décongélation de viande
Plat
Puissance
Morceaux de
200
viande entiers
Steak
200
28
Température (°C)
160 - 170
160 - 170
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Quantité
(W)
(kg)
0,5
0,2
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
50 - 60
50 - 60
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Durée (min)
Temps de
repos (min)
10 - 12
10 - 15
3 - 5
5 - 10
Continuez la cuis-
son à 100 °C (min)
5 - 10
15 - 20
Positions des grilles
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Commentai-
res
Retournez à la
moitié du
temps.
Retournez à la
moitié du
temps ; retirez
les parties dé-
congelées.
www.zanussi.com
Publicité
Table des Matières
