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Impostazione di
Utilizzare per:
calore
1
Tenere in caldo le pietanze cotte.
1 - 2
Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
1 - 2
Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
2 - 3
Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
3 - 4
Cuocere al vapore verdure, pesce, car‐
ne.
4 - 5
Patate al vapore.
4 - 5
Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
6 - 7
Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
7 - 8
Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
9
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivato.
7. MANUTENZIONE E PULIZIA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
7.1 Informazioni generali
• Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo.
• Usare sempre pentole con il fondo pulito.
• Graffi o macchie scure sulla superficie
non hanno alcun effetto sul
funzionamento del piano cottura.
• Usare un prodotto di pulizia adatto alla
superficie del piano di cottura.
• Usare un raschietto specifico per vetro.
224
ITALIANO
Tempo
Suggerimenti
(min.)
se neces‐
Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25
Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40
Cuocere con un coperchio.
25 - 50
Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45
Aggiungere un paio di cucchiai di liqui‐
do.
20 - 60
Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate.
60 - 150
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐
Girare il piatto a metà cottura.
sario
5 - 15
Girare il piatto a metà cottura.
7.2 Pulizia del piano di cottura
• Togliere immediatamente: plastica
sciolta, pellicola in plastica, zucchero e
alimenti con zucchero, in caso contrario la
sporcizia potrebbe causare danni al piano
cottura. Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto sulla
superficie in vetro, formando un angolo
acuto, e spostare la lama sulla superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di calcare e
d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Pulire il piano di
cottura con un panno umido e un
detergente non abrasivo. Al termine della
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