Schönes Bauen Champagne Mode D'emploi page 54

Quels sont les avantages du gril à induction?
La cuisinière à induction utilise une prise d'alimentation électrique standard de
110/120 volts dans un foyer électrique standard.
l'induction est-elle si efficace pour la cuisson?
Avec une efficacité énergétique de 83%, la cuisson par induction est plus effi-
cace que l'électricité ou le gaz. Tandis que les brûleurs de cuisinière à gaz sont
seulement 30-35% efficaces et coûtent approximativement $1,65 par heure
pendant le fonctionnement, une cuisinière à induction ne coûte que $0,12 par
heure pour fonctionner.
Dans quelle mesure la cuisson à l'induction est-elle sécuritaire?
Comme il n'y a pas d'élément à flamme nue ou de cuisson à chaud, la grille
d'induction ne crée de la chaleur que dans les ustensiles de cuisine appro-
priés. La surface de la cuisine reste fraîche, sauf lorsque le fond du pot de
cuisson entre en contact avec la surface.
Quelle est la différence entre la cuisine électrique et l'induction?
Les éléments de cuisson électriques réguliers utilisent l'énergie pour chauffer
l'élément chauffant, puis par la conduction, le chauffage est transféré au pla-
teau de cuisson, où le gril à induction place anergie directement sur la casse-
role.
Est-il facile à utiliser?
Le chauffage rapide de la batterie de cuisine rend tous les types de cuisson
rapide et facile, surtout lorsque le chauffage, le saut, la friture et la fabrication
des pâtes. Le nettoyage d'une cuisinière à induction est facile.
Vous pouvez nettoyer la surface du gril avec une serviette humide.
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