Utiliser La Thermosonde Dans Différents Scénarios De Cuisson - Ninja Foodi MAXPRO AG651EU Notice D'utilisation

UTILISATION DE VOTRE GRILL D'INTÉRIEUR &
PLANCHA NINJA® FOODI® MAX PRO - SUITE
5 Placer l'accessoire requis pour le mode de
cuisson que vous avez sélectionné et fermer
le couvercle. Appuyer sur le bouton principal
pour lancer le préchauffage.
6 Lorsque l'appareil est en cours de
préchauffage, insérer la thermosonde
horizontalement au centre de la partie
la plus épaisse du morceau à cuire.
Consulter le tableau sur la page
adjacente pour plus d'informations sur le
positionnement de la thermosonde.
7 Lorsque le préchauffage est terminé et
que « ADD FOOD » (Ajouter des aliments)
apparaît à l'écran, ouvrir le couvercle, placer
les aliments avec la thermosonde dans
l'appareil, puis fermer le couvercle sur le
câble de la thermosonde si le mode de
cuisson le requiert.
Positionnement correct de la thermosonde.
La poignée de la thermosonde doit être
complètement à l'intérieur de l'appareil.
8 La barre de progression en haut de l'écran
indique les étapes de cuisson. Les étapes
clignotent lorsqu'elles sont en cours jusqu'à
atteindre le résultat de cuisson souhaité.
REMARQUE : pour les modes de cuisson Grill
(Griller), Plancha, Roast (Rôtir) et Air Fry
(Frire sans huile), l'appareil émet un signal
sonore et affiche FLIP (Retourner). Cette
action n'est pas obligatoire, mais elle
est recommandée
9 L'appareil s'arrête automatiquement lorsque
la cuisson est presque terminée, car il tient
compte de la poursuite de la cuisson liée à la
chaleur résiduelle, et « GET FOOD » (Sortir
les aliments) apparaît à l'écran.
10 Transférer le morceau de viande/poisson
dans une assiette lorsque l'écran affiche
REST (Repos). Vous pouvez retirer la ther-
mosonde avant de transférer les aliments.
Le morceau de viande/poisson va con-
tinuer à cuire par chaleur résiduelle jusqu'au
résultat de cuisson souhaité, ce qui prend 3
à 5 minutes. Ceci est une étape importante.
En effet, ne pas laisser le plat reposer peut
entraîner une sous-cuisson. Le temps de cui-
sson par chaleur résiduelle varie selon la taille,
la découpe et le type de d'aliment choisi.
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REMARQUE : la thermosonde sera
BRÛLANTE. Utiliser des maniques ou
une pince pour la sortir des aliments.
REMARQUE : pour contrôler la température
à cœur des autres morceaux de viande/
poisson, appuyer sur le bouton MANUAL
(Mode manuel) et le maintenir enfoncé, puis
insérer la thermosonde dans chaque morceau.
UTILISER LA THERMOSONDE DANS
DIFFÉRENTS SCÉNARIOS DE CUISSON :
Cuire 2 morceaux de viande/poisson ou plus
de la même taille avec différents résultats
de cuisson :
• Sélectionner le résultat de cuisson le plus
élevé nécessaire.
• Insérer la thermosonde dans le morceau
présentant le résultat de cuisson attendu
le plus élevé.
• Après le préchauffage, placer les morceaux
de viande/poisson à l'intérieur du grill.
Lorsque la barre de progression indique
que le résultat de cuisson le plus faible
souhaité est atteint, retirer le morceau
sans la thermosonde.
• Poursuivre la cuisson du morceau restant
jusqu'à atteindre le résultat de cuisson
souhaité.
Cuire 2 morceaux de viande/poisson ou plus
de tailles différentes :
• Insérer la thermosonde dans le plus petit
morceau et sélectionner le résultat de
cuisson souhaité à l'aide de la fonction
Preset (Préréglage).
• Une fois la cuisson terminée, sortir les
morceaux de l'appareil.
• À l'aide de maniques, transférer la thermo-
sonde dans le plus gros morceau et sélection-
ner le résultat de cuisson souhaité à l'aide des
flèches à gauche du panneau de commande.
Cuire 2 morceaux ou plus de viande/poisson
différents :
• Insérer la thermosonde dans le morceau né-
cessitant le résultat de cuisson le plus faible.
• Sélectionner la température à cœur souhaitée
à l'aide de la fonction Manual (Mode manuel).
• Une fois la cuisson terminée, sortir les
morceaux de viande/poisson de l'appareil.
• À l'aide de maniques, transférer la thermo-
sonde dans l'autre morceau et sélectionner
le résultat de cuisson souhaité à l'aide de la
fonction Manual (Mode manuel).
UTILISATION DE VOTRE GRILL D'INTÉRIEUR &
PLANCHA NINJA® FOODI® MAX PRO - SUITE
COMMENT INSÉRER LA SONDE
REMARQUE : N'UTILISEZ PAS la sonde avec des aliments congelés ou des morceaux
supérieurs à 1,5 cm
TYPE D'ALIMENT : POSITIONNEMENT
Steaks
• Insérer la thermosonde
horizontalement au centre
Côtes de porc
de la partie la plus épaisse
du morceau de viande/
Côtes d'agneau
poisson.
Escalopes de
• Veiller à introduire
poulet
l'embout de la thermo-
Burgers
sonde tout droit dans le
centre du morceau, et
Filet mignon
non incliné vers le bas
Filets de poisson
ou vers le haut.
• Veiller à ce que la ther-
mosonde se trouve à
proximité de l'os (sans le
toucher) et à distance de
corps gras ou de cartilage.
REMARQUE : la partie la
plus épaisse d'un morceau
n'est pas toujours située au
centre. Il est essentiel que
l'extrémité de la thermo-
sonde se trouve dans
la partie la plus épaisse
pour obtenir les résultats
souhaités.
Poulet entier • Insérer la thermosonde
horizontalement dans
la partie la plus épaisse
du filet, parallèlement
à l'os (sans le toucher).
• Veiller à ce que le haut
de la thermosonde se
trouve au centre de la
partie la plus épaisse
du filet, sans le traverser
de part en part jusque
dans la cavité.
CORRECT INCORRECT
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