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Mode d'emploi

Avant la première utilisation, laver le faitout et le support du faitout dans de l'eau chaude
et savonneuse. Ne pas immerger le couvercle chauffé dans l'eau. Essuyer avec un chiffon
propre et humide. S'assurer que toutes les pièces sont propres et sèches avant d'assem-
bler le produit. Nous recommandons de remplir le faitout jusqu'aux 2/3 de sa hauteur
(6–8 cm max.) afin d'éviter tout contact entre les aliments et le couvercle chauffant.
Le couvercle chauffant ne possède qu'un seul réglage de température afin de cuire les
aliments uniformément. La température à l'intérieur du faitout est de 160–180 °C (la
température dépend de la quantité et du type d'aliment cuisiné dans le faitout).
NE PAS PRÉCHAUFFER LE COUVERCLE CHAUFFANT OU LE FAITOUT LORSQU'IL
EST VIDE !!!
Le préchauffage du faitout sans nourriture à l'intérieur, c'est-à-dire le « chauffage à sec
» peut endommager le revêtement anti-adhésif du couvercle chauffant et du faitout. Si
le faitout doit être préchauffé, y verser une petite quantité d'eau ou d'huile avant de
mettre le couvercle. Nous recommandons de soulever le couvercle le moins possible
pendant la cuisson, car la chaleur et la vapeur s'en échapperaient et les aliments se
dessécheraient. En gardant le couvercle fermé, les aliments seront succulents et la viande
n'aura pas besoin d'être arrosée.
Le couvercle chauffant dispose de quatre évents (à vis). Ils aident à réguler la tempé-
rature et la vapeur à l'intérieur du faitout, contrairement à un four standard. Vérifier les
vis après chaque utilisation pour s'assurer qu'elles sont dégagées, car elles peuvent se
bloquer avec le temps.
ATTENTION!!!
En soulevant le couvercle, la température à l'intérieur du faitout
baisse et ainsi le temps de cuisson augmente. Vérifier toujours
que la viande est bien cuite.
NE PAS utiliser d'ustensiles tranchants ou métalliques à l'in-
térieur du faitout car cela endommagerait le revêtement an-
tiadhésif. TOUJOURS UTILISER des ustensiles en bois, en
plastique ou en silicone. Ne jamais couper de la nourriture
dans le faitout !
Ne pas mettre de papier d'aluminium, de papier sulfurisé
ou autre entre le couvercle et le faitout.
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