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4.
Toujours préchauffer le faitout pendant 1 à 3 minutes à une température comprise
entre 150 et 180 °C (selon le type de cuisinière) avant chaque utilisation.
RECOMMANDATION : nous recommandons de faire le « test des gouttes d'eau
» afin de vérifier si le faitout a chauffé à la température optimale. Verser quelques
gouttes d'eau dans le faitout. S'il est à la température optimale, elles devraient
perler, commencer à pétiller et à s'évaporer rapidement.
5.
Immédiatement après avoir effectué le « test des gouttes d'eau », placer les ingré-
dients à cuire ou frire dans le faitout.
Ne pas toucher le faitout lorsqu'il est utilisé sur la plaque
de cuisson (sauf par les poignées en plastique). Le faitout
est CHAUD !
Le faitout peut être utilisé dans le four (électrique / gaz /
convection). Les poignées en plastique seront CHAUDES si
elles passent au four.
Veiller à ce que les enfants et les personnes non autorisées
ne touchent pas au faitout.
RECOMMANDATION : Lorsque le faitout est utilisé dans un
four à gaz ou électrique équipé d'un dispositif de chauffage
par le haut, nous recommandons de placer le faitout aussi
loin que possible des résistances pour éviter une température
supérieure aux 220 °C recommandés.
La surchauffe peut provoquer une odeur désagréable prove-
nant du revêtement en plastique ou anti-adhésif et endom-
mager le faitout.

Mode d'emploi

Après avoir chauffé le faitout à la bonne température, 150–180 °C (ce qui prend environ
1 à 3 minutes, selon le type de cuisinière ; vérifier la bonne température en utilisant le test
des gouttes d'eau voir point 5 ci-dessus), mettre la viande ou tout autre aliment dans le
faitout, les laisser quelque temps à cette température et puis continuer à ajuster le feu
jusqu'à une température moyenne.
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