Masterbuilt MB20100112 Mode D'emploi
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SLOW SMOKER
SLOW SMOKER | FUMOIR LENT | AHUMADOR DE ACCIÓN LENTA
Fits Masterbuilt Digital Electric Smokers, with the
exception of the MES 400 Series or above.
Manual applies to the following model number(s)
Le manuel s'applique aux numéros de modèle suivants
El manual se aplica a los siguientes números de modelo
MB20100112
Your model number | Votre numéro de modèle | Su número de modelo
Mfg. Date - Serial Number | Date de fabrication - Numéro de série |
Fecha Fabricado - Número de serie
These numbers are located on the rating label of the unit.
Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l'unité .
El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.
IMPORTANT | IMPORTANTE
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conserver dans un endroit sûr pour une utilisation future.
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Master it. Masterbuilt.
Manual Code: 9807170139 181026-GSB
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Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour Masterbuilt MB20100112
Sommaire des Matières pour Masterbuilt MB20100112
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Page 6: Risque Lié Au Monoxyde De Carbone
AVERTISSEMENT Ce manuel contient de l’information importante nécessaire pour un assemblage approprié et l’utilisation sûre de l’appareil. Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil. Suivez la totalité et des instructions lors de l’utilisation de l’appareil. Conservez ce manuel pour référence ultérieure. - Page 7 Faites ATTENTION. Portez des gants de protection. • Ne touchez pas de surfaces CHAUDES. Utilisez les poignées ou les boutons. • L’utilisation d’accessoires qui n’ont pas été fournis par Masterbuilt Manufacturing, Inc. n’est pas recommandée et peut causer des blessures.
- Page 8 été endommagé de quelque façon. Pour obtenir de l’aide, prenez contact avec le service à la clientèle de Masterbuilt au 1-800-489-1581. • Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés en faisant preuve de prudence.
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Page 9: Conseils De Masterbuilt Pour Un Fumage Réussi
CONSEILS DE MASTERBUILT POUR UN FUMAGE RÉUSSI • Ce fumoir est lent... prévoyez suffisamment de temps pour la cuisson. • Le fumoir lent est un accessoire générateur de fumée conçu pour être utilisé avec les fumoirs Masterbuilt ® • Apprêtez le fumoir auquel le fumoir lent est fixé avant la première utilisation. Consultez les INS- TRUCTIONS D’APPRÊTAGE. • Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les durées de cuisson. • NETTOYEZ L’APPAREIL APRÈS CHAQUE UTILISATION. Cela prolongera la durée de vie de l’appareil et empêchera les moisissures de se former. INSTRUCTIONS D’APPRÊTAGE APPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION. De la fumée peut apparaître pendant cette période, c’est normal. 1. Assurez-vous que la cuvette d’eau est en place ET SANS EAU. 2. Réglez la température à 275 °F (135 °C) et faites fonctionner le fumoir pendant 3 heures. - Page 15 HARDWARE LIST/LISTE DE MATÉRIEL/LISTA DE ACCESORIOS Qty.-2 Qty.-1 Qté.-2 Qté.-1 Cant.-2 Cant.-1 • BEFORE ASSEMBLY READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY. • ASSEMBLE UNIT ON A CLEAN, FLAT SURFACE. • TOOLS NEEDED: Adjustable Wrench, Phillips Head Screwdriver • APPROXIMATE ASSEMBLY TIME: 10 minutes * Actual product may differ from picture shown.
- Page 16 ASSEMBLY/ASSEMBLAGE/ENSAMBLAJE...
- Page 17 ASSEMBLY/ASSEMBLAGE/ENSAMBLAJE (Smoker sold separately) (Fumoir vendu séparément) (El ahumador se vende por separado)
- Page 18 ASSEMBLY/ASSEMBLAGE/ENSAMBLAJE...
- Page 19 ASSEMBLY/ASSEMBLAGE/ENSAMBLAJE...
- Page 20 ASSEMBLY/ASSEMBLAGE/ENSAMBLAJE UNIT IS NOW READY FOR USE. L’APPAREIL EST MAINTENANT PRÊT À L’EMPLOI. LA UNIDAD AHORA ESTÁ LISTA PARA SU USO.
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Page 21: Height Adjustment/Ajustement De Hauteur/Ajuste De Altura
HEIGHT ADJUSTMENT/AJUSTEMENT DE HAUTEUR/AJUSTE DE ALTURA Depending on your smoker model, the mount tube may not align with your smoker. Follow the steps below to adjust alignment. Selon votre modèle de fumoir, le tube de montage peut ne pas être aligné avec votre fumoir. Suivez les étapes ci-dessous pour ajuster l’alignement. -
Page 23: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE SYMPTÔME CAUSE SOLUTION POSSIBLE Le voyant d’alimentation ne Pas branché dans la prise murale Vérifiez le branchement mural s’allume pas Fusible ou disjoncteur différentiel déclenché Assurez-vous que les autres appareils ne fonctionnent pas sur le même circuit électrique. Vérifiez les fusibles ou réenclenchez le disjoncteur Dysfonctionnement de l’appareil Contactez Masterbuilt au 1.800.489.1581 L’appareil prend trop de temps Appareil branché au moyen d’une rallonge Placez l’appareil de telle façon qu’une rallonge n’est pour chauffer (plus de 60 à pas nécessaire. 70 min) Le couvercle n’est pas fermé correctement Fermez le couvercle solidement. Dysfonctionnement de l’appareil Contactez Masterbuilt au 1.800.489.1581 Le tube du fumoir n’est pas fixé L’écrou du crochet de montage n’a pas été serré Serrez l’écrou. Filetage du pas de vis du crochet de montage défaillant Contactez Masterbuilt au 1.800.489.1581 Aucune fumée Pas de copeaux de bois Ajoutez des copeaux de bois. Appareil branché au moyen d’une rallonge Placez l’appareil de telle façon qu’une rallonge n’est pas nécessaire. Dysfonctionnement de l’appareil Contactez Masterbuilt au 1.800.489.1581 Le tube à copeaux ne repose pas... -
Page 26: Renseignements Importants Concernant L'utilisation Du Fumoir Lent
L’UTILISATION DU FUMOIR LENT • Ne PAS déplacer l’appareil lorsqu’il est fixé au fumoir. • Le tube à copeaux DOIT être en place lorsque vous utilisez le fumoir lent. • Des copeaux de bois doivent être utilisés afin de produire de la fumée et d’imprégner les aliments d’un arôme fumé. Voir la section « Guide de fumage au bois pour les viandes » du présent manuel. • N’ouvrez pas la porte du fumoir, sauf si cela est nécessaire. L’ouverture du capuchon du tube à copeaux permet à la fumée de s’échapper et peut causer une poussée de flamme. La fermeture du capuchon stabilisera la température et éteindra les flammes. • Ne laissez pas de vieilles cendres de bois dans le grillage du tube à copeaux ou dans le bac à bois. Une fois que les cendres sont froides, videz le bac. Le bac doit être nettoyé avant et après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de cendres. • Cet appareil est un accessoire pour fumoir. Une grande quantité de fumée sera produite lors de l’utilisation des copeaux de bois. De la fumée s’échappera par les joints et noircira l’intérieur de l’appareil. C’est normal. Pour minimiser la perte de fumée autour de l’ouverture de chargement et du tube de montage, ajustez l’écrou du crochet de montage pour obtenir une meilleure étanchéité avec le bâti. • L’ouverture de l’appareil pendant le fumage pourrait prolonger la durée de fumage en raison de la perte de chaleur. • Lorsque l’appareil est utilisé avec un fumoir à des fins de cuisson, les températures extérieures inférieures à 18 °C (65 °F) ou des altitudes supérieures à 1 067 m (3 500 pieds) pourraient prolonger la durée de cuisson. Afin de s’assurer que la viande est complètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour mesurer la température interne. NNE PAS RETOURNER AU DÉTAILLANT pour l’assistance d’assemblage, pièces manquantes ou endommagées. Veuillez contacter le service à la clientèle à ARRÊTEZ! www.masterbuilt.com/support ou MASTERBUILT 1-800-489-1581. Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série. Ces numéros se trouvent sur la plaque signalétique de l’argent sur l’unité. - Page 29 à la commercialisation ou d’adaptation à un usage particulier. Ni Masterbuilt ni le détaillant qui vend ce produit ne sont autorisés à fournir des garanties ou à promettre quoi que ce soit qui dépasse ou qui contredit ce qui est énoncé ci-dessus. La responsabilité...