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UTILISATION DU
MOULIN
Après avoir réglé le moulin comme précisé dans la section prédédente,
appuyez sur le bouton de pré-réglage (9). L'écran affichera le temps
de mouture programmé correspondant en secondes. Appuyez sur
MARCHE/ARRÊT
l'écran décomptera les secondes jusqu'à 0.0. Lorsque l'écran atteint
0.0 secondes, le moteur s'arrêtera et l'affichage se réinitialisera pour
revenir à la durée programmée.
RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE MOUTURE :
Le Vario+ possède un bouton levier de micro-ajustement
levier de macro-ajustement
petits changements de la taille de mouture alors que le bras de macro-ajustement est utilisé pour réaliser
des changements plus importants. Douze clics de micro-ajustement sont équivalents à un clic de macro-
ajustement. Le réglage de mouture est ajusté en déplaçant les boutons leviers de micro et/ou macro-
ajustement vers le haut ou le bas. Déplacer un bras levier vers le haut entraînera une mouture plus fine
alors que déplacer un bras levier vers le bas entraînera une mouture plus grossière. Lors de la réalisation
d'un ajustement de mouture plus fine avec le café dans la trémie, le moteur doit fonctionner.
Lors des réglages 2Q et des réglages plus fins, vous pourrez entendre que les meules
contact l'une avec l'autre. Le moulin est calibré pour que les meules se touchent à ce point et les meules
ne seront pas endommagées lorsqu'elles broient à leur point de contact, ou plus fin, s'il y a du café à
moudre. Cependant, faire fonctionner le moulin sans café pendant de longues périodes de temps alors que
les meules se touchent réduira la durée de vie des meules.
CHOISIR UN RÉGLAGE DE MOUTURE POUR UNE MÉTHODE
D'INFUSION :
les réglages affichés dans le tableau ci-dessous peuvent être utilisés en tant que point de départ général.
La taille réelle de mouture pour une méthode d'infusion spécifique variera en fonction de plusieurs
facteurs, dont : le degré de torréfaction (légère ou poussée), la fraîcheur, l'humidité environnementale, la
Janvier 2022 (v1.5)
MODE D'EMPLOI DU VARIO+
(7)
pour commencer à moudre. En cours de mouture,
(6)
sur la droite. Le bras de micro-ajustement est utilisé pour réaliser de plus
(5)
sur la gauche de l'affichage et un bouton
(15)
entrent en
6
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