Table des Matières
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CONSEILS
10. CONSEILS
10.1 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre
indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés.
Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien
four. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et
les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.
Pour plus de recommandations de cuisson, consultez les tableaux de cuisson sur notre site Inter‐
net. Pour trouver les conseils de cuisson, vérifiez le code produit (PNC) sur la plaque signalétique
qui se trouve sur le cadre avant de la cavité du four.
10.2 Circulation d'air humide
Petits pains su‐
crés, 16 pièces
Gâteau Roulé
Fond de tarte en
génoise
Poisson poché,
0,3 kg
Poisson entier,
0,2 kg
Meringues,
24 pièces
Muffins, 12 piè‐
ces
24/152
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
moule à tarte sur une
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
(°C)
180
2
180
1
180
1
180
2
180
2
160
1
180
1
(min)
20 - 30
20 - 30
25 - 35
15 - 25
20 - 30
30 - 40
25 - 35
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