Table des Matières
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Manuels Connexes pour Bosch HNG6764 1 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HNG6764 1 Serie
- Page 1 Four encastrable HNG6764.1 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières INSTRUCTIONS DE MONTAGE ...... 53 29.1 Consignes générales de montage .... 53 MANUEL D'UTILISATION Sécurité.............. 2 1 Sécurité Prévention des dégâts matériels ...... 8 Respectez les consignes de sécurité... - Page 3 Sécurité fr 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les enfants de 8 ans et plus, les personnes Pendant leur utilisation, l'appareil et ses souffrant d’un handicap physique, sensoriel pièces accessibles deviennent très chauds. ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ▶...
- Page 4 fr Sécurité Les charnières de la porte de l'appareil Un appareil endommagé ou un cordon d’ali- bougent à l'ouverture et à la fermeture de la mentation secteur endommagé est dange- porte et vous pouvez vous pincer. reux. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone ▶...
- Page 5 Sécurité fr 1.5 Micro-ondes AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! LIRE ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE Les aliments comportant une enveloppe ou SÉCURITÉ IMPORTANTES ET LES CONSER- une peau dure peuvent éclater, à la manière VER POUR UNE UTILISATION ULTÉRIEURE d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après.
- Page 6 fr Sécurité Toute utilisation non conventionnelle de l'ap- AVERTISSEMENT ‒ Risque pareil est dangereuse. Par exemple, des pan- d'électrocution ! toufles, coussins de graines ou de céréales, L'appareil fonctionne avec une tension élevée. éponges, chiffons humides ou autres articles ▶ Ne jamais retirer le boîtier. surchauffés peuvent entraîner des brûlures.
- Page 7 Sécurité fr Si le joint de porte est endommagé, une in- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! tense chaleur s'échappe au niveau de la Les vapeurs de liquides inflammables peuvent porte. s'enflammer dans le compartiment de cuisson ▶ Ne récurez pas les joints et ne les retirez à...
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Page 8: Prévention Des Dégâts Matériels
fr Prévention des dégâts matériels 2 Prévention des dégâts matériels Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil 2.1 De manière générale ne se ferme plus correctement pendant le fonctionne- ATTENTION ! ment. Les façades des meubles adjacents peuvent être Si vous placez des objets sur le fond du compartiment endommagées. -
Page 9: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Lorsque vous préparez du pop-corn au micro-ondes L'eau chaude du réservoir d'eau peut endommager le avec une puissance trop élevée, la vitre de la porte système de vapeur. peut éclater en raison de la surcharge. Remplissez le réservoir d'eau exclusivement avec ▶... -
Page 10: Description De L'appareil
fr Description de l'appareil 4 Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Touches Les touches situées à gauche et à droite du Le champ de commande vous permet de configurer bandeau de commande possèdent un point de toutes les fonctions de votre appareil et vous donne pression. - Page 11 Description de l'appareil fr Affichage de la température 4.4 Écrans tactiles La ligne de chauffe et l'indicateur de chaleur résiduelle Les écrans tactiles sont aussi bien des éléments d’affi- vous indiquent la température du compartiment de chage que de commande. cuisson. Les écrans tactiles sont divisés en plusieurs champs En raison de l'inertie thermique, la température affichée de texte.
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Page 12: Modes De Fonctionnement
fr Modes de fonctionnement Pour la plupart des modes de fonctionnement, l'éclai- Le réservoir d'eau se trouve derrière le bandeau de rage s'allume avec le démarrage du mode de fonction- commande. nement. Lorsque le fonctionnement prend fin, l'éclai- → "Remplir le réservoir d’eau", Page 20 rage s'éteint. - Page 13 Modes de fonctionnement fr Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Fonctions supplémentaires possibles Chaleur tournante 4D 30 - 275 °C Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance si- tuée dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
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Page 14: Accessoires
fr Accessoires 5.2 Modes de cuisson à la vapeur Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson vapeur et de leur utilisation. Sym- Mode de cuisson Température Utilisation bole Réchauffer 80 - 180 °C Réchauffer des plats ou des pains et pâtisseries en les préser- vant. - Page 15 Accessoires fr Accessoires Utilisation Plaque à pâtisserie ¡ Gâteau cuit sur une plaque ¡ Petites pâtisseries Thermomètre à viande Rôtir ou cuisiner avec précision. → "Thermomètre à viande", Page 25 6.1 Remarques concernant les accessoires Grille com- Insérez la grille avec la courbure binée vers le bas.
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Page 16: Avant La Première Utilisation
6.4 Autres accessoires Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de Vous pouvez acheter des accessoires auprès du ser- l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre vice après-vente, dans les commerces spécialisés ou appareil (E-Nr.). -
Page 17: Utilisation
. Après avoir allumé l'appareil, l'appareil propose un ▶ mode de fonctionnement, par exemple des modes de a Le Logo Bosch apparaît. Ensuite, les modes de cuisson. cuisson apparaissent. Si vous souhaitez sélectionner un autre mode de fonctionnement que celui proposé, appuyez sur 8.2 Éteindre l’appareil... -
Page 18: Chauffage Rapide
fr Chauffage rapide Appuyez sur le mode de cuisson souhaité. 8.7 Afficher des informations a La température de référence correspondante appa- Dans la plupart des cas, vous pouvez appeler des in- raît. formations concernant la fonction en cours d'exécution. L'appareil affiche certaines indications automatique- Modifier la température ment, par ex. - Page 19 Fonctions de temps fr Modifier la minuterie Annuler la durée Vous pouvez à tout moment modifier l'heure de la mi- Vous pouvez à tout moment annuler la durée. nuterie. Appuyez sur "Durée". Appuyez sur . Remettez la durée à zéro avec la bague de com- Modifiez le temps de la minuterie à...
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Page 20: Vapeur
fr Vapeur 11 Vapeur La vapeur permet de cuire les aliments de manière par- Remplissez l'eau jusqu'au marquage « max » ticulièrement douce. Vous pouvez utiliser les modes de dans le réservoir d'eau . cuisson à la vapeur ou activer la fonction vapeur pour certains modes de cuisson. - Page 21 Vapeur fr Appuyez sur le mode de cuisson à la vapeur sou- Vous pouvez activer la fonction vapeur pour ces haitée. modes de cuisson : ¡ Chaleur tournante 4D a La température est mise en surbrillance en blanc. ¡ Convection naturelle Réglez la température à...
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Page 22: Micro-Ondes
fr Micro-ondes Remettez en place le réservoir d'eau et fermez le 11.4 Après chaque fonctionnement à la bandeau de commande. vapeur Sécher la gouttière Après chaque fonctionnement à la vapeur, l'eau rési- duelle est récupérée dans le réservoir d'eau. Videz et AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! séchez ensuite le réservoir d'eau et le compartiment de L'appareil devient chaud pendant son utilisation. - Page 23 Micro-ondes fr ATTENTION ! Vaisselle et acces- Remarques soires Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le com- partiment de cuisson entraîne une surcharge. Vaisselle de service Vous n'avez pas besoin de Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans ▶ transvaser vos aliments. le compartiment de cuisson.
- Page 24 fr Micro-ondes Démarrez le fonctionnement avec . Régler le MicroCombi a Le micro-ondes démarre et la durée s'écoule. La Remarque : ligne de chauffe n'apparaît pas. Veillez à utiliser correctement le micro-ondes : a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. La ¡...
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Page 25: Thermomètre À Viande
Thermomètre à viande fr 13 Thermomètre à viande Cuisez avec précision en insérant le thermomètre à Mor- Introduisez le thermomètre à viande viande dans l'aliment et en réglant la température à ceaux obliquement par le haut dans la viande, cœur sur l'appareil. Dès que la température à cœur ré- aussi loin que possible. - Page 26 fr Thermomètre à viande Pour modifier la température du compartiment de 13.3 Régler le thermomètre à viande cuisson, appuyez sur "Température" et modifiez-la à Le thermomètre à viande mesure la température à l'in- l'aide de la bague de commande. térieur des aliments entre 30°C et 99°C. Modifier le mode de cuisson Conditions ¡...
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Page 27: Assist
Assist fr Divers Température à Divers Température à cœur en °C cœur en °C Rôti de viande hachée, tous types 80 - 90 Chauffer, réchauffer des mets 65 - 75 de viande 14 Assist Grâce au mode de fonctionnement "Assist" votre appa- Recommandations de réglage reil vous aide à... - Page 28 fr Assist ATTENTION ! Catégorie Mets Le capteur de cuisson peut être endommagé par des Gratins, Gratin, salé, frais, ingrédients cuits moules en silicone ou des films, des couvercles ou ac- soufflés Lasagnes fraîches cessoires contenant du silicone. Des dommages Gratin de pommes de terre, ingrédients peuvent également se produire si le capteur de cuis- crus, plat son n'est pas actif.
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Page 29: Sécurité Enfants
Sécurité enfants fr Si vous ne souhaitez pas poursuivre la cuisson, ap- a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'ap- puyez sur "Terminer" et éteignez l'appareil avec . pareil cesse de chauffer. L'indication de la poursuite Pour poursuivre la cuisson du plat, appuyez sur de cuisson réapparaît. -
Page 30: Réglages De Base
fr Réglages de base 17 Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins Réglage de base Sélection personnels. Attention tôle de cuis- Affichages son micro-ondes Ne pas afficher 17.1 Vue d’ensemble des réglages de base Assombrissement de Désactivé nuit Activé... -
Page 31: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien fr 18 Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ATTENTION ! nettoyez-le et entretenez-le avec soin. Des produits de nettoyage inappropriés endommagent les surfaces de l'appareil. 18.1 Produits de nettoyage N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou ▶... - Page 32 fr Nettoyage et entretien Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Poignée de porte ¡ Produit de nettoyage Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détar- chaud trant qui se trouve à la surface. Joint de porte ¡ Produit de nettoyage Ne les enlevez pas et ne les retirez pas.
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Page 33: Fonction De Nettoyage Pyrolyse
Fonction de nettoyage Pyrolyse fr 18.2 Nettoyer l'appareil AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uni- peuvent s'enflammer. quement comme indiqué et avec des produits de net- Avant utilisation, retirer les grosses salissures pré- toyage appropriés. -
Page 34: Aide Au Nettoyage
fr Aide au nettoyage Remarque : L'ampoule du four ne s'allume pas pen- a Dès que la fonction de nettoyage est terminée, un dant la fonction de nettoyage. signal retentit et la durée affichée indique zéro. Éteignez l’appareil avec . Condition : → "Préparer l'appareil pour la fonction de Lorsque l'appareil a suffisamment refroidi, la porte nettoyage", Page 33. -
Page 35: Détartrer
Détartrer fr Pour laisser sécher le compartiment de cuisson, ou- vrez la porte de l'appareil en position de crantage (environ à 30°) pendant environ 1 heure. 21 Détartrer Afin de garantir le fonctionnement normal de votre ap- Ouvrez le bandeau de commande. pareil, vous devez le détartrer régulièrement. -
Page 36: Supports
fr Supports Appuyez sur "Séchage". a Une fois le séchage terminé, un signal retentit et l'af- a La durée est affichée. La durée ne peut pas être fichage indique la durée sur zéro. modifiée. Éteignez l’appareil avec . Démarrez le fonctionnement avec . Pour sécher complètement le compartiment de cuis- son, laissez la porte de l'appareil ouverte pendant 1 a Le séchage est lancé... -
Page 37: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Accrocher le support à l'avant et l'enfoncer vers le bas . 24 Porte de l'appareil Pour nettoyer soigneusement la porte de l'appareil, Dévisser les vis à gauche et à droite sur la porte de vous pouvez la démonter. - Page 38 fr Porte de l'appareil Appuyer sur les fixations de gauche et de droite AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice vers le bas jusqu'à ce que la vitre intermédiaire soit grave pour la santé! serrée . Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est plus garantie.
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Page 39: Dépannage
Dépannage fr 25 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Les réparations non conformes sont dangereuses. nage avant de contacter le service consommateurs. Seul un personnel dûment qualifié peut entre- ▶... - Page 40 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage La bague de com- Des salissures se trouvent sous la bague de commande. mande est difficile à La bague de commande est amovible. tourner. Remarque : Ne retirez pas trop souvent la bague de commande, afin que le logement reste stable.
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Page 41: Mise Au Rebut
La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. ▶ Conseil : Vous trouverez de nombreuses indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées sur notre page d'accueil www.bosch-home.com. 26 Mise au rebut 26.1 Mettre au rebut un appareil usagé... -
Page 42: Service Après-Vente
fr Service après-vente 27 Service après-vente Pour plus d'informations sur la durée et les conditions 27.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre fabrication (FD) service après-vente, à votre revendeur ou consul- Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication tez notre site Web. - Page 43 Comment faire fr Remarques AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! ¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va- moules enfournées simultanément ne doivent pas peur très chaude peut s'échapper. Selon la tempéra- nécessairement être prêtes au même moment. ture, la vapeur n'est pas visible.
- Page 44 fr Comment faire 28.5 Préparation de produits surgelés 28.6 Préparer des plats préparés ¡ N'utilisez pas de produits surgelés trop givrés. ¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Retirez la glace. ¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans ¡...
- Page 45 Comment faire fr Mets Accessoires/ré- Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Intensité Durée en cipients cuisson ture en °C du micro- de la va- min. → Page 12 ondes en W peur Petits gâteaux secs Plaque à pâtis- 140 - 160 - 15 - 30 serie Petits gâteaux secs,...
- Page 46 fr Comment faire Mets Accessoires/ré- Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Intensité Durée en cipients cuisson ture en °C du micro- de la va- min. → Page 12 ondes en W peur Gratin salé, ingré- Plat à gratin 200 - 220 - 30 - 50 dients cuits Gratin salé, ingré-...
- Page 47 Comment faire fr Mets Accessoires/ré- Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Intensité Durée en cipients cuisson ture en °C du micro- de la va- min. → Page 12 ondes en W peur Filet de bœuf, à point, Récipient ou- 190 - 200 - 50 - 60 1 kg vert...
- Page 48 fr Comment faire Dessert Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil et re- Préparer du pop-corn au micro-ondes tirez le sachet de pop-corn du four. Une fois la préparation terminée, essuyez le com- AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! partiment de cuisson.
- Page 49 Comment faire fr Recommandations de réglage pour cuisson basse température Mets Accessoires/réci- Hauteur Durée de Mode de cuisson Température Durée en pients la cuisson → Page 12 en °C min. en min. Magret de canard, rosé, Récipient ouvert 6 - 8 45 - 60 300 g Filet mignon de porc, en-...
- Page 50 fr Comment faire Mets Accessoires/ré- Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Intensité de Durée en cipients cuisson ture en °C du micro- la vapeur min. → Page 12 ondes en W Petits pains Grille 140 - 160 90 2 - 4 Gâteau, fondant, Récipient ou- ...
- Page 51 Comment faire fr ¡ Placez les mets que vous ne préparez pas dans un ¡ N'ouvrez pas la porte du compartiment de cuisson récipient directement sur la grille au niveau 2, par pendant le réchauffage, sous peine de laisser ex. des petits pains. échapper de la vapeur.
- Page 52 fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Tempéra- Intensité de la Durée en min. pients cuisson ture en °C vapeur → Page 12 Biscuiterie dressée, 2 ni- Lèchefrite 140 - 150 30 - 40 veaux Plaque à pâtisse- Biscuiterie dressée, 3 ni- 5+3+1 ...
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Page 53: Instructions De Montage
Instructions de montage fr Recommandations de réglage pour décongeler au micro-ondes Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Puissance du Durée en min. pients cuisson micro-ondes → Page 12 en W Viande Récipient ouvert 1. 180 1. 5 2. 90 2. 10 - 15 Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes Mets Accessoires/réci-... - Page 54 fr Instructions de montage ¡ La prise de raccordement de l'appareil doit AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! se situer dans la zone de la surface hachu- Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimen- rée ou à l'extérieur de l'espace d'installa- tation secteur avec une rallonge ou un adap- tion.
- Page 55 Instructions de montage fr ¡ Le plan de travail doit être fixé sur le meuble d'en- ¡ Respecter les instructions de montage de la table castrement. de cuisson éventuellement disponibles. 29.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, En raison de la distance minimale nécessaire ...
- Page 56 fr Instructions de montage Un dispositif de sectionnement tous pôles doit être ins- 29.6 Installation dans un angle tallé dans l’installation électrique fixe, conformément Observez les dimensions d'installation et les instruc- aux prescriptions d'installation. tions d'installation lors de l'installation dans un angle. Identifiez le conducteur de phase et le conducteur neutre dans la prise de raccordement.
- Page 57 Instructions de montage fr Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : Fixez une pièce d'obturation appropriée pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser ‒ un raccord à vis ...
- Page 60 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.