SilverCrest SGB 1200 A2 Mode D'emploi page 48

Toast Hawaii
Ingredienti per 4 toast:
♦ 4 fette di pan carré
♦ 1–2 cucchiai di salsa Remoulade
♦ 120 g di prosciutto cotto
♦ 1/2 scatola di ananas
♦ 4 fette di formaggio per la gratinatura
♦ Curry
Preparazione:
♦ Pretostare le fette di pan carré.
♦ Spalmare quindi con salsa Remoulade e farcire
con il prosciutto cotto.
♦ Mettere una fetta d'ananas su ciascun toast
imbottito. Insaporire con curry.
♦ Quindi mettere una fetta di formaggio sull'ananas.
♦ Mettere i toast Hawaii sulla griglia
gratinare nel forno elettrico con grill sulla guida
superiore a circa 200°C, con la funzione calore
superiore per circa 8 minuti.
Cottura al forno della mini-pizza surgelata
Preparazione:
♦ Infilare la griglia
vano di cottura/grill.
♦ Collocare la mini-pizza surgelata sulla griglia
dopo averla estratta dalla confezione.
♦ Infornare la mini-pizza dopo aver impostato la
funzione calore superiore e inferiore per circa
20 minuti.
♦ Attenersi alle indicazioni sulla confezione per
quanto riguarda la temperatura.
SGB 1200 A2
e lasciare
nella guida superiore del
Pasticcini
Ingredienti:
♦ 125 g di burro
♦ 125 g di zucchero
♦ 1 pacchetto di zucchero vanigliato
♦ 1 pizzico di sale
♦ 1 uovo
♦ 1 albumi
♦ 250 g di farina (tipo 405)
♦ 1 cucchiaino di polvere lievitante
♦ buccia grattugiata di mezzo limone
Preparazione:
1) Sbattere il burro.
2) Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato,
la buccia di limone e le uova.
3) Mescolare la farina, la polvere lievitante e il
sale e incorporarli all'impasto con un cucchiaio
di legno.
4) Lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti.
5) Dare all'impasto la forma richiesta, ad es. con
l'ausilio di un tritacarne, di formine o di una
sacca a poche.
6) Collocare i biscottini sulla teglia
carta forno.
7) Cuocere i pasticcini inserendoli nella guida
superiore nel forno preriscaldato a 180°C
con calore superiore e inferiore, per circa 10 - 15
minuti, fino a quando non assumono un colore
dorato.
AVVERTENZA
La quantità di impasto è sufficiente per diverse
teglie .
Panini
Ingredienti:
♦ 300 g di farina (oppure farina di grano intero)
♦ 2 cucchiaini abbondanti di lievito in polvere
♦ 200 g di semi di lino
♦ 1 uovo
♦ 500 g di ricotta
♦ 1 cucchiaino di sale
♦ a seconda dei gusti usare cumino, cipolle,
speck ...
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