Ceado M105 Manuel D'utilisation page 39

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Den Becher fest mit den Händen halten und mit einer kreisenden Bewegung an dem sich
drehenden Rührer/Löffel nach oben schieben. (Wenn das Eis dickflüssig ist, sollte man
langsam vorgehen). Den Becher am Rührer/Löffel nach oben und unten bewegen und gut
mischen. Man entwickelt am besten sein eigenes Verfahren, um für das Produkt die
gewünschten Eigenschaften zu erzielen. Die festen Zutaten werden vom Rührer/Löffel
zerkleinert und nicht vollständig gemahlen und es wird somit ein Endprodukt mit Stückchen der
Zutaten erzielt (Abb. 3).
• Wenn es schwierig sein sollte, den Becher zu halten, diesen langsamer bewegen bzw. mit
einem weicheren Eis beginnen. Nicht mit dem Mixen fortfahren, wenn der Becher schwer zu
halten ist.
• Beim Abnehmen des Bechers sollte er um den Rührer/Löffel herum bewegt werden, um das
Produkt appetitlicher erscheinen zu lassen und zu vermeiden, dass in der Mitte ein Loch
entsteht. Nach Ende des Mixens, den oberen Rand des Bechers einige Sekunden lang am
sich noch drehenden Rührer/Löffel lassen, damit die überschüssige Mischung am
Rührer/Löffel in den Becher fällt.
Fig. 3
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Das Gerät so lange in Betrieb lassen, bis das Produkt zubereitet wurde.
• Das Mixverfahren dauert gewöhnlich 10 Sekunden bei weichem Speiseeis und etwas mehr
bei sehr dickflüssigem Eis. Einige Kombinationen dauern etwas länger, je nach Zutaten,
Eistemperatur, Vorgehen und dem gewünschten Endprodukt. Siehe einzelne Rezepte für
genauere Informationen.
Modell M105
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Den Motor mit dem Ein-Aus-Schalter ausschalten.
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Das Produkt in einem Becher servieren.
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Um den Rührer zu wechseln, muss die Antriebswelle mit einer Hand festgehalten werden und
mit der anderen der Rührer abschraubt werden (Abb. 4).
• Keine Werkzeuge an der Welle oder dem Rührer benutzen, da sie diese beschädigen
könnten. Es wird empfohlen, immer einen Reserverührer bereit zu halten.
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