Remise En Service Suite À Un Arrêt D'urgence; Mise En Service Eha18E, Eha27E, Eha45E; Mise En Service Suite À Une Mise Hors Service Conforme Au Plan - GG EHA27 Mode D'emploi D'origine

8.3.2 Remise en service suite à un arrêt d'urgence
Voir mise en service suite à une mise hors service conforme au plan.
8.4

Mise en service EHA18E, EHA27E, EHA45E

8.4.1 Mise en service suite à une mise hors service conforme au plan
Avant chaque mise en service ou après une longue immobilisation de la machine, il convient de
procéder comme suit:
- vérifier l'état général.
- s'assurer que tous les dispositifs de sécurité sont fonctionnels.
- s'assurer que tous les dispositifs de protection sont correctement installés.
- S'assurer que les travaux d'entretien prévus (voir Maintenance) sont réalisés.
Avant de pouvoir mettre le pasteurisateur en service, vous avez besoin des choses suivantes:
- Prise de courant triphasé CEE 32 A avec un fusible de 3 x 32 A (EHA18E). Prise de courant
triphasé CEE 63 A avec un fusible de 3 x 50 A (EHA27E).
- Eau pour remplir le réservoir à eau (23).
- Réservoir avec le jus à chauffer.
- Le réservoir et la remplisseuse suivants pour transformer le jus chauffé.
Procédez comme suit lors de la mise en service:
- Fermez le robinet d'entrée du jus (27) et le robinet de sortie d'eau (28).
- Remplissez le réservoir à eau (23) du pasteurisateur jusqu'à ce que l'interrupteur de niveau soit
env. 5 cm en-dessous de l'eau.
- Raccordez le réservoir avec le jus à chauffer à l'entrée du jus (22) du pasteurisateur grâce à un
tuyau (NW 25)
- La sortie du jus (16) doit également être reliée au réservoir suivant à l'aide d'un tuyau (NW 25).
- Pour les modèles EHA18E, EHA27E et EHA45E vous avez la possibilité de raccorder une
remplisseuse ou un réservoir tampon avec un interrupteur de niveau intégré, via le connecteur
de surveillance de niveau (18) au pasteurisateur.
- Lorsque le parcours du jus n'est pas régulé par un interrupteur de niveau, placez la fiche
isolante sur le connecteur de la surveillance de niveau (18).
- Branchez le connecteur dans la prise de courant triphasé correspondante avec le fusible
adapté. Le pasteurisateur EHA45E doit être raccordé de manière fixe avec un fusible
correspondant.
- L'interrupteur principal (19) permet de mettre le pasteurisateur en service.
- Allumez la pompe à eau à l'aide du commutateur chauffage (34).
- Le tube extérieur de l'échangeur thermique est maintenant rempli d'eau. Si le témoin de
contrôle eau insuffisante (35) s'allume, remplissez à nouveau de l'eau dans le réservoir à eau
(23) jusqu'à ce que l'interrupteur de niveau soit recouvert d'eau.
- Allumez maintenant la pompe à eau et le chauffage à l'aide du commutateur chauffage (34).
- Dès que l'eau a atteint la température réglée, allumez la pompe à jus externe avec le
commutateur de pompe à jus (30) et la production peut débuter.
Instructions de service d'origine pasteurisateurs électriques
25.10.2021
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