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GARZEITEN
Es ist zu beachten, dass die in der Tabelle aufgeführten Zeiten nur Richtangaben sind. Sie
können je nach Gargut (Anfangstemperatur, Wassergehalt) sowie persönlichen
Geschmack abweichen.
GARGUT (Menge)
Koteletts (1)
Hamburger (2)
Rumpsteak (1)
Rippchen (3)
Wiener Würstchen (3)
Bratwurst (2)
Hähnchen (1kg)
Fish (1)
Gemüse
Polenta
(in
Scheiben)
Sandwiches
Toasts
Hinweis: Niedrige Temperaturen zum Erwärmen von Toasts, Brötchen, usw. Hohe
Temperaturen zum Garen von Fleisch und Gemüse.
POS. TEM-
GRILLPO-
PERATUR-
SITIONEN
REGLER
1
max
max
1
med
1
max
1
max
1
1
max
1
med
1
med
2
med
1
med
1
med
1
med
1
GARZEIT
6'-8'
Die Koteletts sollten möglichst gleich dick sein.
Die obere Garplatte erst nach 2-3 Minuten öff-
3'-5'
nen, da das Gargut sonst zerbröckeln könnte.
2'-3'
Garzeit für blutig gebratene Steaks
15'-18'
Die Rippchen nach 10 Min. wenden
3'-5
In Hälften schneiden
4'-6'
In Hälften schneiden
75'-80'
In der Mitte geöffnet, niemals wenden
16'-20'
Die Garplatte ölen und nach halber Garzeit wenden
6'-8'
In gleichmäßige Stücke schneiden
In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die
20'-25'
Garplatte erst nach 15 Minuten öffnen.
3'-9'
Weiche Brötchen verwenden
2'-3'
Nur eine halbe Käsescheibe pro Seite auflegen
HINWEISE UND TIPPS
15
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