Tabla De Potencias - Whirlpool ACM806 Manuel De L'utilisateur

Tabla de potencias

Nivel de
potencia
Boost
Máxima
8 - 9
7 - 8
Alta
6 - 7
Cocinar - estofar
4 - 5
3 - 4
Mediana
2 - 3
1 - 2
Baja
1
OFF
"0"
Para las cocciones delicadas (por ejemplo, para derretir chocolate o mantequilla) se
recomienda utilizar las zonas simples, de menor diámetro.
Tipo de
(la indicación complementa la experiencia y
cocción
Ideal para aumentar en breve tiempo la
Calentar
temperatura de la comida, hervir agua o calentar
rápidamente
rápidamente líquidos de cocción.
Ideal para dorar, comenzar una cocción, freir
Freir - hervir
productos congelados, hervir rápidamente.
Dorar - sofreir Ideal para sofreir, mantener vivo el hervor, cocinar
hervir - asar y asar (5 - 10 minutos).
Ideal para sofreir, mantener un hervor ligero,
Dorar - cocinar
cocinar y asar (10 - 20 minutos), precalentar
estofar - sofreir
accesorios.
asar
Ideal para estofar, mantener un hervor delicado,
cocinar (durante mucho tiempo). Mantecar la
sofreir - asar
pasta.
Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas,
carne, pescado) con líquidos de acompañamiento
(ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar
Cocinar
pasta).
dejar hervir
espesar
Ideal para cocciones prolongadas (volúmeres
mantecar
inferiores a un litro: arroz, salsas, carne, pescado)
con líquidos de acompañamiento (ej. agua, vino,
caldo, leche).
Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate
delicadamente, descongelar productos de
pequeñas dimensiones y mantener calientes
Derretir
comidas recién cocidas (ej. salsas, sopas,
descongelar
potajes).
mantener
caliente
Ideal para mantener calientes alimentos recién
mantecar
cocidos, mantecar arroz y mantener en
temperatura fuentes de comida (con accesorio
para la inducción).
Anafe en posición de stand-by o apagada (posible
Superficie
presencia de calor residual de fin de cocción,
de apoyo
señalizado con H).
Nivel
los hábitos de cocción)
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