Table des Matières
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VII NETTOYAGE
AVERTISSEMENT !
Avant toute opération de nettoyage, couper l'alimentation électrique
de l'appareil.
Ne pas utiliser de produits inflammables pour nettoyer les
appareils et ne pas laisser de récipients contenant de telles
substances à proximité des appareils.
1. PARTIES EXTERNES
SURFACES POLIES EN ACIER (tous les jours)
• Nettoyer toutes les surfaces en acier : la saleté s'élimine
facilement et sans effort lorsqu'elle vient de se former.
• Éliminer la saleté, la graisse, les résidus de cuisson sur
les surfaces en acier à basse température en utilisant de
l'eau savonneuse, avec ou sans produit nettoyant,
appliquée avec un chiffon ou une éponge. Sécher
soigneusement les surfaces nettoyées en fin d'opération.
• Si de la saleté, de la graisse ou des résidus d'aliment se
sont déposés, passer un chiffon/éponge dans le sens du
polissage et rincer souvent : un frottement en rond et des
particules de saleté déposées sur un chiffon/éponge
peuvent endommager le polissage de l'acier.
• Les objets en fer peuvent abîmer ou détériorer l'acier :
des surfaces abîmées se salissent plus facilement et sont
plus assujetties à la corrosion.
• Repolir si nécessaire.
SURFACES NOIRCIES PAR LA CHALEUR (le cas échéant)
L'exposition à une température élevée peut provoquer la
formation d'auréoles foncées. Ces dernières ne sont pas
dangereuses et peuvent être éliminées en suivant les
instructions données au paragraphe précédent.
2. AUTRES SURFACES
MATÉRIEL EN VITROCÉRAMIQUE
• Nettoyer la table vitrocéramique à l'aide d'une serviette
en papier imbibée d'un produit nettoyant spécial vitres ;
rincer la table et le sécher ensuite avec un chiffon sec et
propre.
• Ne pas nettoyer la table lorsqu'il est chaud.
Infrarouge :
Pour nettoyer la table, utiliser un racloir à lame de rasoir
(fourni).
• Éliminer immédiatement de la zone de cuisson tout
morceau de plastique ou dépôt d'aliment à base de sucre
avec un racloir : en fondant en raison de la température
élevée, ils abîment la vitrocéramique.
Induction
• Éliminer immédiatement de la zone de cuisson tout
morceau de papier alu afin d'éviter que le dispositif
d'induction ne se détériore.
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3. FILTRES
FILTRES À AIR
Pour éviter des ruptures et des détériorations de l'application,
vérifier et nettoyer le filtre au moins une fois par mois.
Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé
(le filtre est à l'intérieur de la machine).
Pour le nettoyage : sortir le filtre de son siège et le secouer
avec force pour éliminer la poussière. Si le filtre est encrassé,
le laver avec un savon dégraissant, rincer ensuite et sécher.
En fin d'opération, remettre le filtre dans son logement.
Il est conseillé de remplacer le filtre tous les trois mois s'il
est détérioré.
4. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Si des périodes d'inactivité sont prévues, prendre les
précautions suivantes :
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont
des appareils.
• Passer énergiquement un chiffon à peine imbibé d'huile
de vaseline sur toutes les surfaces en acier de façon à
étaler un voile de protection.
• Aérer périodiquement les locaux.
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Remettre en marche au minimum les appareils alimentés
électriquement pendant au moins 45 minutes pour éviter
que l'humidité s'étant accumulée ne s'évapore trop
rapidement et ne provoque la rupture de l'élément.
5. PARTIES INTERNES
ATTENTION ! Opérations à faire exclusivement exécuter
par des techniciens spécialisés.
• Vérifier l'état des parties internes.
• Enlever les éventuels dépôts de saleté à l'intérieur de l'appareil.
• Examiner et nettoyer le système d'évacuation.
NOTE ! Dans des conditions ambiantes particulières (par
exemple : utilisation intensive de l'appareil, milieu ambiant
saumâtre, etc.), il est conseillé d'augmenter la fréquence de
nettoyage susmentionnée.
(tous les 6 mois)
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