FOGAL Alaska Mode D'emploi Original page 25

pour un climat ambiante moyen.
Dans le cas de conditions particulières (p.e. climat avec beaucoup de humi-
dité) il pourra être nécessaire d' augmenter la fréquence des dégivrages (voir
le manuel d'usage du cadre électronique).
En tous cas il est préférable contacter le revendeur.
Une programmation qui n'est pas correcte peut provoquer la défaillance de la
vitrine.
Pour obtenir un fonctionnement optimal de la vitrine il faut installer toutes
les étagères fournis et s'assurer qu'ils soient en contact avec le dossier de la
vitrine.
Il faut aussi distribuer uniformément les aliments à conserver.
Chaque étagère ne doit être complètement rempli; il faut respecter un espace
de environ 6 cm entre la marchandise et l' étagère supérieur (voir ill.5).
environ 6 cm
ill > 5
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Une surcharge ou, au contraire, une sous-charge de la vitrine ne permet pas le
fonctionnement correct de la vitrine même.
Ne dépassez pas le poids de 40 kgs pour chaque étagère et distribuez-le uni-
formément.
Dans le cas de vitrines avec les étagères en verre, le poids maximum suppor-
table est réduit à 20 kgs.
important : Une vitrine réfrigérée n'est pas destinée à réfrigérer des produits
alimentaires périssables mais elle est destinée à garder la température des
produits à laquelle ils ont étés introduits.
Ne lassez pas les produits alimentaires sur les palettes dans ou hors du maga-
sin. La marchandise doit être transportée et donc chargée dans la vitrine le
plus vite possible.
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