Fisher & Paykel OB24 Guide D'utilisation page 24

Les positions de grilles se comptent à partir de la base vers le haut (1 étant la plus basse
●
et 6 (fours pleine grandeur) ou 4 (fours compacts) la plus haute).
Positionnez les grilles avant de mettre le four en marche.
Pour de meilleurs résultats, préchauffez le four à la température requise.
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L'élément de grillage pourrait s'activer pendant que le four chauffe.
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Le halo du bouton de température passe de rouge à blanc lorsque le four atteint
●
la température sélectionnée. L'afficheur indique uniquement la température réglée
lorsque le four termine le préchauffage. Le halo pourrait passer de blanc à rouge lorsque
le four maintient sa température réglée.
Remarque : des accessoires de four peuvent temporairement se déformer légèrement
●
lorsqu'ils deviennent chauds. Cela est normal et n'affecte en rien leur fonction.
CUISSON
ALIMENT
Biscuits
Gâteaux
Muffins / Petits
gâteaux
Scones
Meringues
Pain/Petits pains
Pâtisserie
Tartes
Desserts
24
TABLEAUX DE CUISSON
Ordinaire
Brisures de chocolat moelleuses
Biscuits au sucre
Quatre-quarts
Brownie au chocolat (moule de 8" x 8"/20 x 20 cm)
Gâteau des anges
(moule à cheminée de 10" x 4"/25 x 10 cm)
Gâteau aux fruits riche
Gâteau éponge (grand simple)
Gâteau éponge (2 x 20 cm)
Petits gâteaux
Muffins
Scones anglais
Meringues
Pain de mie - Moule à pain de 9" x 5"/23 x 13 cm
Pain complet - Moule à pain de 9" x 5"/23 x 13 cm
Petits pains moelleux
Apprêt de pâte
Fond de pâtisserie (précuisson)
Pâte phyllo
Feuilleté / Pâte feuilletée
Choux
Croissants
Tarte aux fruits (2 croûtes)
Gâteau au fromage au four (au bain-marie)
Tarte à la citrouille
(faire cuire le fond, puis ajouter la garniture)
Tartelette à la crème pâtissière anglaise
(faire cuire le fond, puis ajouter la garniture)
Crème brûlée (au bain-marie)
Crème caramel (au bain-marie)
GRILLES
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
Une
Une
Une
Une