CAN FL Serie Manuel D'instructions, D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 31

COTTURA O RISCALDAMENTO DI ALIMENTI
ATTENZIONE!
Non dimenticare i bruciatori in funzione senza recipienti o con recipienti vuoti.
Posizionare la pentola centralmente sul bruciatore acceso, così che sia stabile sulla griglia di appoggio.
Utilizzare soltanto pentole, teglie ed accessori espressamente concepiti per tale utilizzo, realizzati in
materiali resistenti alle alte temperature e idonei al contatto con gli alimenti.
SR
Alcuni dispositivi hanno delle restrizioni specifiche sulle dimensioni massime dei tegami utilizzabili.
Verificare la presenza di tali indicazioni nelle schede tecniche riportate all'inizio del presente
manuale.
Per una migliore efficienza dei bruciatori, al fine di ottenere il massimo rendimento con il minimo
consumo di gas, è consigliabile usare recipienti del diametro adatto al tipo di bruciatore scelto.
Per un uso razionale dell'energia, è consigliabile cuocere con le pentole chiuse dal coperchio
in dotazione e ridurre la fiamma quanto basta a produrre e mantenere l'ebollizione, evitando
surriscaldamenti inutili dei liquidi di cottura.
SPEGNIMENTO BRUCIATORE
A cottura ultimata, spegnere l'apparecchiatura riportando su "spento" la manopola.
Rimuovere la pentola dall'apparecchiatura muniti di adeguate protezioni personali di sicurezza.
diametri massimi e minimi ammissibile per padelle e tegami di cottura
AUX
Manuale di istruzioni per installazione-uso-manutenzione
Ø MIN
SR 160
AUX
80
:
legenda
= Ø max padelle e tegami di cottura
▪
Ø MAX
220 mm
160 mm
31
Ed. 02/2019 Rev. 01