Taurus FRY 3 Mode D'emploi page 29

- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί με το λάδι
κάτω από την ΕΛΑΧΙΣΤΗ στάθμη.
ΧΡΉΣΉ:
- Ξετυλίξτε τελείως το καλώδιο πριν συνδέσετε
τη συσκευή στο ρεύμα.
- Συνδέσετε τη συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο.
- ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ αφαιρέστε το καπάκι. Αυτή η
φριτέζα δεν προβλέπεται να τηγανίζει με το
καπάκι κλειστό.
- Η φωτεινή ένδειξη έναρξης λειτουργίας (D) θα
ανάψει.
- Επιλέξτε την επιθυμητή θερμοκρασία τηγανί-
σματος από τον διακόπτη του θερμοστάτη για
τη ρύθμιση της θερμοκρασίας. Η φωτεινή έν-
δειξη θερμοκρασίας (Ε ) θα ανάψει, δείχνοντας
ότι το λάδι ζεσταίνεται.
- Προετοιμάστε τα τρόφιμα για τηγάνισμα και
τοποθετήστε τα στο καλάθι, προσπαθώντας
να μην υπερβαίνουν τα ¾ της χωρητικότητάς
του. Αφήστε τα τρόφιμα να στραγγίσουν πριν
τα βάλετε στον κάδο.
- Αν τα τρόφιμα είναι κατεψυγμένα, πρέπει
πρώτα να ξεπαγώσουν. Αν βάλετε κατεψυγ-
μένα τρόφιμα ή τρόφιμα με μεγάλη περιεκτι-
κότητα σε νερό στον κάδο, μπορεί να πεταχτεί
ξαφνικά λάδι προς τα έξω, μετά από λίγα
δευτερόλεπτα.
- Περιμένετε να σβήσει η φωτεινή ένδειξη (E),
πράγμα που δείχνει ότι η συσκευή έχει φτάσει
στην κατάλληλη θερμοκρασία.
- Βυθίστε αργά το καλάθι στον κάδο ώστε να
αποφύγετε υπερχειλίσεις και πιτσιλίσματα.
- Όταν τα τρόφιμα έχουν τηγανιστεί, ανεβάστε
το καλάθι και κρεμάστε το στο στήριγμα για να
στραγγίσει από το υπερβολικό λάδι.
- Αδειάστε το καλάθι.
- Αλλάζετε το λάδι περίπου κάθε 15 ή 20 τηγα-
νίσματα, ή κάθε 5-6 μήνες, αν δεν τη χρησιμο-
ποιείτε συχνά.
- Για να ελαχιστοποιηθεί η παραγωγή ακρυλα-
μιδίου κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, μην
αφήνετε τα τρόφιμα να αποκτούν σκούρο καφέ
χρώμα, απομακρύνετε τα υπολείμματα των
καμμένων τροφίμων από τον κάδο λαδιού, και
τηγανίστε τα τρόφιμα με πολύ άμυλο (όπως
πατάτες και δημητριακά) σε θερμοκρασίες
κάτω από 170ºC.
ΣΥΣΤΉΜΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΉΣ ΛΑΔΙΟΥ
- Όταν τα τρόφιμα έχουν τηγανιστεί, αφαιρέστε
το καπάκι, ανεβάστε το καλάθι και κρεμάστε
το στο στήριγμα στη δεξαμενή για να στραγγί-
σουν τα τρόφιμα από το υπερβολικό λάδι.
ΑΦΟΥ ΟΛΟΚΛΉΡΩΘΕΙ Ή ΧΡΉΣΉ ΤΉΣ
ΣΥΣΚΕΥΉΣ:
- Επιλέξτε τη θέση της ελάχιστης θερμοκρασίας
(MIN) με τον διακόπτη επιλογής θερμοκρασί-
ας.
- Αποσυνδέσετε τη συσκευή από το ρεύμα.
- Καθαρίστε τη συσκευή.
- Κλείστε την τάπα.
- Τοποθετήστε το προστατευτικό καπάκι.
ΧΕΡΟΥΛΙ/Α ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ:
- Αυτή η συσκευή διαθέτει χερούλι στο πλαϊνό
τμήμα για να είναι πιο εύκολη και άνετη η
μεταφορά της.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
- Για να ξεμυρίσει το λάδι, μπορείτε να τηγανίσε-
τε φέτες ψωμιού.
- Τα τρόφιμα που περιέχουν πολύ νερό τηγανί-
ζονται καλύτερα και πιο γρήγορα αν τα τηγανί-
σετε σε δύο τηγανιές, με λιγότερο όγκο τροφί-
μων σε καθεμία, παρά σε μία. Έτσι, μειώνεται
ο κίνδυνος πιτσιλισμάτων και υπερχειλίσεων.
- Για να τηγανιστούν τα τρόφιμα ομοιόμορφα και
να γίνουν τραγανά, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο
«τηγάνισμα σε δύο χρόνους». Σύμφωνα με
αυτό το σύστημα τηγανίζετε μια πρώτη φορά
τα τρόφιμα μέχρι που να είναι σχεδόν έτοιμα,
και μετά τα τηγανίζετε μια δεύτερη φορά, με το
λάδι πολύ καυτό, για να ροδίσουν.
- Σας συμβουλεύουμε να τηγανίζετε με ελαιόλα-
δο ελάχιστης οξύτητας.
- Μην αναμιγνύετε λάδια διαφορετικών ποιοτή-
των.
- Για να μην κολλάνε οι πατάτες, προτείνουμε να
τις πλένετε πριν τις τηγανίσετε.
ΘΕΡΜΙΚΉ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ:
- Σε περίπτωση υπερθέρμανσης, ενεργοποιείται
η διάταξη θερμικής ασφάλειας και η συσκευή
θα πάψει να λειτουργεί. Όταν συμβεί αυτό,
θα πρέπει να αποσυνδέσετε τη συσκευή από
το ρεύμα και να αφήσετε να κρυώσει. Στη
συνέχεια, πατήστε το κουμπί επαναφοράς που
βρίσκεται στο ηλεκτρικό σύμπλεγμα στο πίσω
μέρος της συσκευής με τη μύτη ενός μολυβιού
ή κάτι παρόμοιο για να καταστεί και πάλι η
συσκευή έτοιμη να λειτουργήσει. (Fig.1).
ΚΑΘΑΡΙΟΤΉΤΑ
- Αποσυνδέετε τη συσκευή από το ρεύμα και
αφήστε τη να ψυχρανθεί πριν πραγματοποιή-
σετε οποιαδήποτε διαδικασία καθαρισμού.