être effectués unique- ment par les Centres Service Agréés Braun Le modèle Braun Multiquick FS 20 est livré (C.S.A. – voir liste sur le 3615 Braun). Des avec 2 paniers vapeur 5 et 2 plateaux réparations effectuées par du personnel...
Page 15
Modéle FS 20 lorsque les 2 paniers vapeur Cuire à l’aide du panier vapeur 5 sont utilisés : Pour vérifier la cuisson dans le (ex. légumes, poissons) panier vapeur inférieur, éteindre l’appareil et Mettre les aliments dans le panier vapeur enlever le couvercle 7.
Page 16
Cuisson dans le panier vapeur 5 et le panier à riz noir 6 Note: pour la cuisson dans un seul panier vapeur, les quantités et les temps sont approximatifs (par ex. modèle FS 10). Les temps mentionnés dans les tableaux s’appliquent également pour la cuisson des petites quantités.
Page 17
Poissons et fruits de mer • Du poissons surgelé peut-être cuit à la vapeur sans décongélation en augmentant le temps de cuisson (environ 10 %). Aliment Type Quantité Temps de cuisson vapeur Truites fraîches 2 pièces de 150 g 18/25 mn Steak de thon frais 2 pièces de 200 g...
Page 18
été effectuées Remplir la base de vinaigre blanc de façon à par des personnes non agréées par Braun et si recouvrir l’élément chauffant. Mettre l’accé- des pièces de rechange ne provenant pas de lérateur de vapeur 8 en place. Recouvrir l’appa- Braun ont été...