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CRÉER UN PROFIL DE CUISSON
Les profils de cuisson se créent en saisissant les étapes en
mode Développement avant de les enregistrer.
Étapes de création du profil de cuisson
Pour créer un profil de cuisson :
1. Sélectionner le mode Manuel [Manual] sur les réglages de
mode de fonctionnement/navigation (voir page 11).
Ceci vous passe en mode Développement.
2. Sélectionner le symbole Toque du chef sur le menu principal
pour passer en mode Développement.
3. La valeur de température affiche la température réglée
pour préchauffer l'enceinte de cuisson. Pour augmenter
ou diminuer la température, sélectionner le symbole de
température et saisir une valeur dans les limites affichées à
l'aide du clavier. Sélectionner la coche verte pour continuer.
4. Sélectionner le symbole Horloge. Saisir le temps de cuisson
jusqu'à un maximum de 10 minutes par étape à l'aide du
pavé numérique. Vous pouvez par exemple saisir 110 pour
1 minute et 10 secondes. Sélectionner la coche verte pour
enregistrer la valeur saisie.
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Guide de démarrage rapide Merrychef eikon e2s
Référence 32Z3922 CE, FRA Version 02 06/2018
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