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RIESGO RESIDUAL
Aplastamiento
Resbalamiento o caída
Quemaduras
Corte de las extremidades
superiores
Electrocución
Caídas
Vuelco de la carga
I
USO ORDINARIO DE LA MÁQUINA
I1
Uso previsto
Nuestros equipos han sido diseñados y optimizados
para brindar prestaciones y rendimientos elevados.
Este equipo se debe utilizar exclusivamente para el uso
para el que ha sido diseñado, es decir, para aspirar y
filtrar los vapores y los humos que se generan durante
la cocción en hornos Electrolux Length Wise 6 - 10
Rejillas 1/1.
I2
Características del personal instruido para
el uso de la máquina
El cliente debe asegurarse de que el personal
encargado del uso ordinario de la máquina haya recibido
la formación necesaria y demuestre competencia a la
hora de efectuar su trabajo; también debe encargarse
de su seguridad y la de otras personas.
El cliente debe comprobar que el personal haya
entendido todas las instrucciones, sobre todo, las
referidas a la seguridad e higiene en el trabajo durante
el uso de la máquina.
I2.1
Características del personal habilitado
para intervenir en la máquina
El cliente es responsable de comprobar que las personas
encargadas del funcionamiento de la máquina:
• Lean y comprendan el manual;
• reciban información y formación para poder efectuar
su trabajo en plena seguridad;
• reciban formación específica sobre el uso correcto
de la máquina.
DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN DE PELIGRO
Interferencias de terceras personas, uso de medios de elevación y transporte
inadecuados y maniobras incorrectas.
El operador puede resbalar debido a la presencia de agua, suciedad o restos
de gel de sílice sobre el suelo.
Riesgo existente si el operador toca de manera intencionada o accidental
algunos componentes internos de la máquina sin utilizar guantes de
protección o sin esperar a que se enfríe.
Riesgo existente si el operador introduce de manera intencionada o
accidental los dedos en el ventilador mientras está en movimiento.
Riesgo existente si, al efectuar operaciones de mantenimiento, se tocan
componentes eléctricos con el cuadro eléctrico bajo tensión. El riesgo
también existe si el operador efectúa operaciones con una herramienta
eléctrica o sin cortar la corriente de la máquina estando tumbado sobre una
superficie mojada.
Riesgo existente si el operador interviene en la máquina utilizando sistemas
inadecuados para acceder a la parte superior (por ejemplo, escaleras poco
estables) o si se sube directamente a la máquina.
Riesgo existente durante el mantenimiento de la máquina o del embalaje que
contiene la máquina si se utilizan herramientas o sistemas de elevación no
adecuados o si la carga está desequilibrada.
Tabla 4 Riesgos residuales
I2.1.1
El operador encargado del uso ordinario de la máquina
debe:
• Conocer la tecnología y poseer la experiencia
• poseer cultura general y técnica básicas, con un nivel
• interpretar correctamente los dibujos de las señales
• poseer el conocimiento necesario para efectuar, con
• conocer las normas de higiene y seguridad en el
En el caso de que se produzca una anomalía
importante (por ejemplo: cortocircuitos, desconexión de
los cables en las regletas de conexiones, avería de los
motores, deterioro de las vainas de protección de los
cables eléctricos, etc.), el operador encargado del uso
ordinario de la máquina debe seguir las indicaciones
siguientes:
•
• Cerrar la alimentación hídrica de la máquina cortando
87
Características del operador encargado
del uso ordinario
específica para utilizar la máquina;
suficiente para leer y entender el contenido del manual;
y los pictogramas;
plena seguridad, las operaciones descritas en este
manual;
puesto de trabajo.
Desactivar inmediatamente la máquina,
desconectando la clavija de alimentación del
cuadro al que está conectada o bien activando
la parada general de emergencia de la máquina o del
cuadro principal al que está conecta.
el agua.
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