Table des Matières
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7.3
TRANSFORMATION POUR UN FONCTIONNEMENT AVEC D'AUTRES GAZ– FOUR
CUISINIÈRES À GAZ
L'appareillage est essayé et réglé pour un fonctionnement au gaz naturel (voir tableau des
caractéristiques présent près de l'entrée du gaz sur l'appareil).
Pour un fonctionnement avec d'autres gaz procéder de la façon suivante:
1. la transformation doit être effectuée par du personnel qualifié;
2. les injecteurs pour GPL sont fournis et se trouvent dans un sac en nylon.
3. Remplacement du brûleur du four– (fig.7):
ouvrir la porte du four, enlever la sole (4), remplacer l'injecteur (17). Positionner la bague de
réglage d'air selon ce qui est indiqué sur le tableau des données techniques quota A =..... en
fonction du type de gaz (fig.7).
4. Réglage du minimum du brûleur du four:
la flamme du brûleur fonctionnant au minimum doit être stable même après de brusques
mouvements de la manette de la position maximum à la position minimum.
Le thermocouple doit être chauffé par la flamme du brûleur au minimum sans que celui-ci
s'éteigne (voir fig. 6). Pour régler le minimum, visser ou dévisser la vis de réglage (5) présente
sur le robinet thermostatique (6): en la dévissant le minimum augmente, en la vissant il
diminue.
Pour fonctionner au GPL, visser la vis (6) à fond jusqu'à l'arrêt.
5. Pression d'alimentation:
elle doit être comme indiquée sur la plaque des caractéristiques de l'appareil et sur le manuel
d'instructions (voir tableau Données Techniques).
Contrôler la pression d'alimentation en introduisant un tube en caoutchouc avec un manomètre
à eau ou quelque chose de semblable dans la prise de pression (10) soudée sur la rampe (9)
en enlevant la vis (11). Une fois le contrôle fini, revisser à tenue la vis.
Si la pression d'alimentation est différente de celle indiquée, en rechercher la cause et pourvoir
à la rendre comme indiquée .
7.3.1 Remplacement de pièces détachées du four (fig. 4)
Robinet thermostatique (6):
-
enlever les grilles (1), les brûleurs (3), les bacs (2), le tableau de commande (12), dévisser les
raccords d'entrée (14) et de sortie (7), dévisser le thermocouple (15), retirer la boule du robinet
thermostatique présent à l'intérieur du four, sur le support (23) remplacer le robinet et remonter
le tout.
Thermocouple (15):
-
Enlever la sole du four (4) et le pare-flammes du brûleur (24). Dévisser le thermocouple du
support et du robinet thermostatique et le remplacer. Le replacer comme sur fig. 6.
Bougie d'allumage (25):
-
Enlever la sole du four (4) et le pare-flammes du brûleur (24). Dévisser la bougie et la
remplacer. La replacer en vérifiant que le brûleur soit bien allumé.
Allumeur piézo-électrique (19):
-
retirer le câble de haute tension (18) de l'allumeur, dévisser l'écrou de fixation au tableau de
commande, remplacer le piézo-électrique.
7.3.2 Remplacement du brûleur four
Enlever la sole du four (4), enlever le pare-flammes du brûleur (24), dévisser l'écrou (18) de
fixation du porte-injecteur (20), dévisser les écrous de raccordement thermocouple et bougie,
dévisser les vis de fixation du brûleur au fond.
Remplacer le brûleur et remonter le tout.
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