Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
INGREDIËNTEN KLAARMAKEN VOOR DE JUICER
INGREDIËNTEN MET KLEINE ZADEN (zoals frambozen, granaatappels en druiven):
Doe ingrediënten met kleine zaden langzaam in de juicer om de zeef niet te verstoppen.
Doe de ingrediënten
Pers waterrijke groenten
langzaam in de juicer om de
en fruit om meer sap te
hoeveelheid zaadrestjes in
produceren.
de zeef te beperken.
TIPS OM INGREDIËNTEN KLAAR TE MAKEN:
• Zorg ervoor dat bevroren ingrediënten (zoals frambozen en aardbeien) volledig ontdooid zijn voordat u ze gaat
persen.
• Was ingrediënten zoals druiven altijd goed. Trek de druiven van de steel en gooi de steel weg.
• Pel granaatappels en pers enkel het vruchtvlees van de granaatappel.
TIPS VOOR HET PERSEN:
• Afhankelijk van de grootte van de druiven: steek 3-5 druiven in de juicer en bekijk hoeveel sap ze produceren.
• Voeg ontdooide ingrediënten zoals frambozen en granaatappels toe per eetlepel (5g).
• Bevroren ingrediënten verliezen meestal een aanzienlijke hoeveelheid van hun vloeistof bij het ontdooien. Voeg
melk of yoghurt toe tijdens het persen om dit verlies te compenseren.
OPGEPAST
Als het deksel niet opengaat door te veel kleine zaden in het persvat, laat de juicer dan gedurende 30 seconden
draaien om de zaadjes te verwijderen. Indien het deksel nog steeds vastzit, herhaal dan de cyclus 'REVERSE' -
'OFF' - 'FORWARD' tot de ingrediënten loskomen. Druk vervolgens het deksel stevig naar beneden en draai het
tegen de klok in om het te openen. (Afhankelijk van de ingrediënten kunt u wat water in de vultrechter gieten om
het persvat te spoelen en de zaadjes gemakkelijker los te maken.)
16 - Slow Juicer / Extracteur de jus
INGREDIËNTEN KLAARMAKEN VOOR DE JUICER
VEZELIGE EN/OF HARDE BLADGROENTEN (zoals selderij, boerenkool en ananas):
Les ingrédients fibreux comme le céleri et le chou frisé devraient être coupés en petits morceaux avant d'en
extraire le jus.
Vezelige ingrediënten zoals selderij en boerenkool moeten in korte stukken gesneden worden voor het persen.
Wanneer de pulpuitloop verstopt is door de vezelige ingrediënten, herhaal dan 2-3 keer deze cyclus: 'RE-
VERSE'-'OFF'-FORWARD'
Gebruik niet meer dan 500
Als bladgroenten
gram bladergroenten zoals
vastzitten rond de
selderij en boerenkool in een
persschroef, doe
keer. Demonteer het bovenstel
het deksel open en
en was de onderdelen na het
verwijder de vezels
persen van bladgroenten voor
alvorens verder te
het beste resultaat.
persen.
TIPS OM INGREDIËNTEN KLAAR TE MAKEN:
•Week vezelige ingrediënten dertig minuten voordat u ze in stukken snijdt.
• Snijd alle stelen en stengels af en leg ze apart. Snijd harde, dikke stengels en stelen in stukken van minder dan
tien centimeter lang.
TIPS VOOR HET PERSEN:
• Stop de klaargemaakte ingrediënten langzaam één voor één in de vultrechter.
• Doe meer ingrediënten in de vultrechter wanneer de eerste ingrediënten volledig uitgeperst zijn.
1) Rol bladeren spiraalvormig op voordat u ze in de juicer steekt.
2) Steek eerst het bladgedeelte van de ingrediënten in de juicer, wissel daarna af tussen bladeren en stengels of
stelen.
3)Van ingrediënten zoals tarwegras neemt u een handvol, die u vervolgens gebundeld in de juicer doet.
OPGEPAST
• De vezels van harde ingrediënten zoals selderij kunnen zich rond de persschroef wikkelen en zo de prestaties
van de juicer beïnvloeden. Snijd harde, dikke stengels en stelen in stukken van minder dan tien centimeter lang.
• Vezelige ingrediënten kunnen schuimen wanneer ze geperst worden. Zeef in dit geval het sap voor consumptie.
• Schil ingrediënten zoals ananas en snijd de vezelige kern eruit. Snijd het vruchtvlees ten slotte in kleine stukjes.
• De aanbevolen hoeveelheid per persbeurt is 500 gram. Was het bovenstel na elke persbeurt van 500 gram
ingrediënten.
Het is beter waterrijke
ingrediënten zoals wortels
en appels te persen. De
aanbevolen verhouding
van waterrijke ingrediënten
tot vezelrijke ingrediënten
is 9:1.
Slow Juicer / Extracteur de jus
- 17
Publicité
Table des Matières
