Table des Matières
Publicité
tips
Skär upp det som ska beredas
l
innan du lägger det i skålen.
Kött, bröd, grönsaker och andra
livsmedel av liknande konsistens
ska skäras i ca 2 cm stora
tärningar. Kex ska brytas i bitar
och matas ner i påfyllningsröret
medan maskinen går.
Om du vill mixa soppor häller du
l
av vätskan och lägger de fasta
ingredienserna i skålen. Mixa dem
och häll tillbaka dem i vätskan.
För pajdeg, använd fast fett
l
skuret i 2 cm stora tärningar
direkt från kylskåpet. Arbeta in
i mjölet tills blandningen ser ut
som brödsmulor. Tillsätt gradvis
lite vatten genom påfyllningsröret
tills det blir till en deg. Koppla av
så snart som ingredienserna har
blandats.
Kör degen länge än nödvändigt när
l
du använder knivbladet.
Använd K-spaden i blandarskålen
l
när du ska göra kakdeg - då får du
bättre resultat.
skärskivor
Kör på hastighet 1 till 2 för
de flesta användningar.
Om du behöver mer kraft kan du
öka till hastighet 3.
Använd skivnings/rivningsskivan
för att riva frukt, grönsaker och
ost och julienne-skivan för att
skära grönsaker t.ex. potatis och
morötter.
viktig - Låt inte skålen fyllas
upp till skärskivan. Töm den
regelbundet.
Nedanstående skivor är
inkluderade i förpackningen och är
markerade med nummer på varje
skärskiva enligt följande:-
Skiva 1 - extra fin rivning.
Används till parmesanost och tyska
potatisknödel.
Skiva 2 - fin rivning. Används till
ost, nötter, hård frukt och hårda
grönsaker.
Skiva 3 - grovrivning. Används
till ost, hård frukt och hårda
grönsaker.
Skiva 4 - tunna skivor. Används
till ost, hård frukt och hårda
grönsaker.
Skiva 5 - tjocka skivor. Används
till ost, hård frukt och hårda
grönsaker.
Skiva 6 - julienne. Används till
att skära potatis till pommes frites
och till att skära grönsaker till
grytor, sallader och dippsåser (t.ex.
morötter, äpple och päron).
använda skärskivor
1 Ställ köksmaskinen på arbetsytan
med hastighetskontrollen framåt.
2 Ta bort locket till högväxeluttaget
1.
3 Placera kopplingsdelen i
högväxeluttaget och vrid medurs
tills den låses fast i sitt läge.
4 Ställ skålen på kopplingsdelen med
handtaget bakåt på köksmaskinen
och vrid sedan medurs för att låsa
fast den.
5 Välj önskad skärskiva och placera
i tillbehörsskålen - den passar
bara på ett håll. Siffran på skivan
ska vara riktad uppåt. Hantera
skärskivorna försiktigt - de
är mycket vassa. Håll alltid
skivan i greppet på toppen.
6 Fäst locket på skålen genom att
placera påfyllningsröret bakom
handtaget. Tryck ner och vrid
medurs tills det låser sig på plats.
Locket kan fästas i fyra olika lägen.
Om du har svårt att montera
l
locket tar du av tillbehöret
och startar köksmaskinen
helt kort. Montera sedan på
tillbehöret igen.
7 Välj vilket påfyllningsrör du vill
använda. I stöten finns ett mindre
påfyllningsrör för enstaka eller
smala bitar.
använda det lilla
påfyllningsröret
Sätt först den stora stöten i
l
påfyllningsröret 4.
51
Publicité
Table des Matières
