Elma 80.22.0 Manuel page 36

05. MANUTENÇÃO E AVISOS
5.1. Manutenção dos componentes da máquina
5.1.1. MANUTENÇÃO DA LÂMINA
- Limpe a folha com um pano seco no final de cada uso.
- Aplique uma camada de óleo de cozinha na margem da Lâmina (Figura 1.9.) com
um pano limpo e seco.
- Afie a folha com frequência tal como mostrado na secção 6. Afiamento da
Lâmina.
5.1.2. LUBRIFICAÇÃO DA GUIA
- Empurre o Suporte do carro (Figura 1.4.) para um lado e limpe as manchas de
gordura da guia com um pano seco.
- Ponha lubrificante na guia da superfície e espalhe-o com um pano.
- Recomenda-se realizar esta operação semanalmente.
5.1.3. LUBRIFICAÇÃO DO EIXO DA MANGA SUPORTE
- Limpe o eixo da Manga suporte (Figura 1.3.) com um pano seco.
- Ponha lubrificante nas duas partes do eixo e puxe a manga para cima e para baixo
para repartir o lubrificante homogeneamente.
- Recomenda-se realizar esta operação semanalmente.
5.1.4. LUBRIFICAÇÃO DO AFIADOR
- Limpe o eixo do afiador e ponha lubrificante em ambas as partes do eixo.
5.1.5. LUBRIFICAÇÃO DO PLANO DE CORTE REGULÁVEL
- Rode o comando regulador (Figura1.6.) até que o Plano de corte regulável
(Figura 1.8.) alcance a sua máxima abertura.
- Ponha lubrificante em ambas as partes do eixo
- Rode e deslize o eixo até se repartir o lubrificante homogeneamente.
5.2. Manutenção do conjunto da fiambreira
5.2.1. NORMAS DE MANUTENÇÃO
Para a limpeza e manutenção da máquina ou reposición de peças, é necessário
desligar a máquina da corrente.
5.2.2. INFORMAÇÃO
Para qualquer tipo de manutenção, revisão ou reparação, contactar diretamente a
Udom S.A.
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